金餅入りお雑煮あけましておめでとうございます♪ お正月もほぼ平常運航の我が家ですが、お雑煮は作ります。ウチの人がお餅買って来て楽しみにしてるので。頂き物の金餅(かねもち、って読むらしいです)も入れました。 金餅入りお雑煮 日本酒、昆布、鰹節の出汁に、塩、お醤油。 具は舞茸、鶏肉、長ネギ、ゴボウ、三つ葉、焼いたお餅。 秋田風のお雑煮、のつもり。 ブリの煮物 一応、お魚は縁起物のブリにしてみた。 味醂、お醤油、水、生姜。 1/1(水) ・お雑煮 ・ブリの煮物 ・ホウレン草のお浸し ・日本酒