あけましておめでとうございます♪
 
お正月もほぼ平常運航の我が家ですが、お雑煮は作ります。ウチの人がお餅買って来て楽しみにしてるので。頂き物の金餅(かねもち、って読むらしいです)も入れました。
 
 
 
金餅入りお雑煮
日本酒、昆布、鰹節の出汁に、塩、お醤油。
 
具は舞茸、鶏肉、長ネギ、ゴボウ、三つ葉、焼いたお餅。
 
秋田風のお雑煮、のつもり。
 
 
ブリの煮物
一応、お魚は縁起物のブリにしてみた。
 
味醂、お醤油、水、生姜。
 
 
 
1/1(水)
・お雑煮
・ブリの煮物
・ホウレン草のお浸し
・日本酒