【考察】やっぱり、菌床を割って見て確かめました。 | しいたけ農家の販売戦略
2018-08-01

【考察】やっぱり、菌床を割って見て確かめました。

テーマ:菌床

お疲れ様です。

佐藤元信でございます。

 

 

過日の記事で菌床を割ってみれば。。。。。でも、避けたいと

と書きましたが。せっかくなので割ってみました。

マッスルサトーですw

https://ameblo.jp/takikomaresenryaku/entry-12394640884.html

念のため、過日の記事です。

 

 

 

接種後 約30日経過の写真です。

 

 

 

接種後 約60日経過後の写真です。

 

 

上から・・・・

90日経過

120日経過

210日経過

・・・・の写真です。

 

90日経過までの菌床は、若干黒っぽい培地の色が見えますが。

120日経過すると、それが見えなくなりました。

ということは、培養が完了したと見做していいのではないか。

 

そして210日経過。

120日経過と比べて、見た目に変化はないように見えますが。

外側の部分が若干厚くなっているように感じました。

培養中にもかかわらず、いわゆる原基形成がドンドン行われている状況です。

 

となると、

やはり120日経過で、培養完了と見做していいように思えます。

 

 

割った菌床を接着した様子です。

左から接種後210日経過、120日経過、90日経過の菌床です。

 

菌床を割らないで、

見た目で培養日数の違いを判断する一つの基準として、

白いフワッとした菌糸が見えるか見えないかでわかるように思えます。

というのは、210日経過には菌糸が見えない。

120日経過、90日経過には菌糸が見える。

90日経過が、より多く見える。

 

以上、菌床を割って見ての考察です。

 

そんなツイてる感じです。

いつもありがとうございます。

 

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