市場性の高いシイタケ | しいたけ農家の販売戦略
2011-05-27

市場性の高いシイタケ

テーマ:椎茸
お疲れ様です。
佐藤元信でございます。


~市場性の高いシイタケ~

①かさの部分が円形のもの
②かさの肉質がかたく、厚い
③かさの色沢が良い
④かさの大きさが5~6センチにそろう。

参照 菌床シイタケのつくり方 農文協










$しいたけ農家の販売戦略



写真は、過日の記事と同じですw





形はどうあれ、味は一緒!!


今までこのように考えてましたが、
少々改めたほうが良さそうですあせる



もちろん味に問題はナイのですが、
問題があるのは見た目・・・・・。




人々は・・・・
特に、主婦の方は、


形のいいシイタケを望んでます!!


と思います。。。



形の良いものの方が、形の悪いものより人気がある。
値段は高くても。。。

最近そんな傾向があるように感じます。
ワタクシが感じることですので、正否は定かではございません。
安ければ何でもいいって、それもありですが、
そればかりではナイということですかね。





理想は、


いい物をより安く!!





高品質の商品や質の高いサービスを、
低価格で提供すれば必ず事業は成功する・・・・・



ある方が、
おっしゃってました。





高品質??



差別化&価値



これからは、
価値の時代!?



よくわかりませんね汗

でも、まぁ・・・・


そう考えると、
マッスルしいたけの価値は希少ですよ~目
肉厚だし、形もイイし!?マッスルだし~w(すみません)

という具合に、
空想に耽るのが、最近のリラックス法です(笑