今日は天気も良く、水交園はお陰様で賑わいました。

滝越地区は奇跡的にかろうじて桜が咲いております

釣りを楽しむお客様もいて

釣れるとこちらも嬉しい気持ちになります

また、蕎麦を楽しみにきてくださったのに、売り切れで提供できず申し訳ありませんでした。
(毎朝手打ちの為、数に限りがあり…)

事前にご連絡頂ければお取り置きしておきますので、お気軽にご連絡下さいませ。

当店の蕎麦は開田高原産の石臼挽きを使用し、二八で提供しております。

風味とコシが自慢です。



そして、期間限定の山菜ピザ。

ヨモギの葉を練り込み手作り生地を作っております。

自家製トマトソース
チーズ
そして、コシアブラ。

こちらも山菜に数に限りがあるため、採れた分だけの提供になります。

山の恵みと、春を感じさせる一品です。

明日がGW最終日。

王滝村滝越地区の水交園にて

善い時間と料理を提供できたらなと思っております。