お漬物が大好きです。
娘もきゅうりのお漬物は大好き。
でも、スーパーで買うお漬物は添加物や塩分が気になるので、また自分で漬けたいなぁと思っていました。
健康のためにも。
そんな時に、中川政七商店 へ行ったら、いいもの発見！
「わたしのぬか床」。
有機米の米ぬかで作られたぬか床！
「はじめてでも簡単、すぐはじめられる、ぬか漬け生活。塩加減、水加減、めんどうな捨て漬け一切不要です。」
一回失敗している私には、勇気づけられるパッケージの文句。
捨て漬けしないで、すぐ漬けられるのがいい！
早速、帰ってきゅうりを塩もみして漬け、お夕飯にバリバリッといただきました。
おいしいっ！ぬかの香りがほんのりしておいしいです！
まるまる一本、家族であっという間に食べてしまいました。
ぬか床は、植物性乳酸菌の宝庫だそうで、おいしくて健康になれるなんて、最高です！
今度こそは失敗しないように・・・、ぬか床生活楽しく続けます！