昨日は、神楽坂・毘沙門天近くにある
「ちゃんこ 黒潮」
さんに行きました。
こちらのご主人は、佐渡ヶ嶽部屋の琴黒潮として活躍された元力士、料理の世界で１０年間修業を行ったのち、ちゃんこ黒潮を神楽坂に開業しました。
店内は多数の訪問された芸能人の方々の写真も貼ってありましたが、清潔感あるしつらえで、場所柄、接待やカップル向けといったとこでしょうか？
ここの名物料理は３点で
まずは「かつおのたたき ゆずポン酢」
新鮮なかつおでした。
次に「黒豚とんこつ煮込み」
お肉が柔らかく、野菜には味が良くしみ込んでいました。
そして、もちろん「ちゃんこ」
比較的あっさりした出しで美味しゅうございました。
冬にカップルで来たいですね。