写真は片麻痺の方の調理でよく利用される釘付きまな板です。
市販品だと一万円近くしますが、自分で作れば千円で作れます。
釘の部分は何でできていると思いますか？
実は フォーク なんです☆
フォークはもともと食材を刺すための道具なので、釘よりも適しています。
折角なので簡単に作り方を紹介します。
「材料」
まな板（プラ厚さ1mm以上）、フォーク
「道具」
トンカチ、きり、ペンチ、油性ペン
「手順」
①フォークの歯の根本をペンチで挟み、前後に曲げて金属疲労で折る。
②まな板（裏）に油性ペンで3点印しをつける。
③印しの所をきりで穴を空ける。
④穴にフォークの歯を刺し、トンカチで奥まで押し込む。
⑤風呂場マットを5cm四方に切って釘カバーとし、すべり止めマットを下に引いて使用する。
（写真参照）
工夫次第でいくらでも使い方のバリエーションがあるのが釘付きまな板の特徴です。
現場のＯＴさん、是非ご試作ください！