今日は地域学習の一環として、地元の雇用創造協議会主催のセミナーに参加しました！
※豊後大野市雇用創造協議会について
(公式サイト)http://www.bungoono.biz/
（先日紹介した記事）http://ameblo.jp/nanairo-base/entry-11186979079.html
個人的な内容かもしれませんが、豊後大野の活性化や個人の学びにつながると思い、シェアのつもりで紹介します！
特に、豊後大野市の方、私どもと同じ若者(未来の地域リーダー世代)にシェアできれば幸いです♪(僭越ながら…。)
今回のセミナータイトルは、「リストランテサリモスの挑戦」。
リストランテサリモスとは、豊後大野市の西隣の竹田市で営業されている民宿＆自然食レストランです。
自然環境、自然食、自然体のおもてなしなどから、旅行予約サイト：じゃらんの「泊まってよかった宿ランキング九州エリア ペンション・民宿・ロッジ部門」で2年連続で1位だそうです！(2010年8月～2011年7月)
→(公式サイト)http://sarimos.web.fc2.com/
今回はそのサリモスさんを経営されている女性を講師に、民泊のこと、おもてなしのことについて学びました！
講師ご自身の生い立ちや、現在の様子を語ってくださいました。
その後、参加者全員で意見交換会を行いました！
さて、私自身の学び・印象に残ったことを箇条書きながら紹介します！
(※あくまでも個人の感想です。これがすべてではないことをご了承ください。)
・「自分たちがやりたくてやっていることですので、『苦労』と思うことはないです。」
(資金面など「苦悩」はあるそうです。)
・「農業を土台に、『食べること＝生きること』の素晴らしさと知恵を分かち合い、次世代へつなげたいという想いで続けています。」
・「『お客様に何かメッセージを送りたいな』という気持ちでお客様と接しています。」
・「食で人が分かるし、人が変わる気がします。」
・「『体にやさしい』料理を提供したいです。」
・「お客様と交流することで、自分も学びがあります。様々な人間模様も見れ、おもしろいです。」
…と、こうした発言が印象に残っています。
遅れましたが、今回私が参加した理由は以下の2つ。
（１）視野・知識を広める(宿泊・農業分野に疎い私ですから、これを機に視野を広めようと思い臨みました。)
（２）参加者との出会い・交流も大切に(熱意ある豊後大野市民が集いますし！)
そして、全体の感想。
「自然」というキーワードを感じたセミナー・サリモスの活動でした。
自然に恵まれた環境にある、自然食を提供する、店主もお客様も自然体でいられる…そんな空間がサリモスにあると思いました！
さあ、自然豊か＆宿泊施設があいにく弱い豊後大野市。
この豊後大野市に今後求められているorふさわしい宿泊施設が、民宿・民泊なのではとも思いました。
豊かな自然を活かし、ゆったりとした時間の中、人との交流がある宿泊施設ができると、豊後大野らしさを行かせるのではと思っています。
…と、あくまでも個人の感想ですのでご注意ください(^_^;;A
講師・運営者・参加者の皆様、本日はありがとうございました＆お疲れ様でした！
こうして積極的にセミナーやイベントに参加すると、知識・視野･出会いが広がりますね☆
以上、セミナーの紹介でした！
明日は豊コン会議。追い込みがんばります(^^)v
