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2009-02-28 13:08:44

魚には水、私にはワイン―Pisces Natare Oportet.

テーマ:漫画・書評
魚には水、私にはワイン―Pisces Natare Oportet.
中川 一三
木楽舎
売り上げランキング: 55343


ダイナースクラブ会員向け冊子の連載の単行本化。

著者の中川さんは古希を超えてもなお、毎晩のようにワインをたしなむ。私のワインの師匠でもある。たくさんのワインを教えてもらった。カリフォルニアワイン党として有名である。
もともと実家は木場の材木商だったらしいが、その縁でアメリカから日本の木をつかって、ビリヤードのキューを作ろうと考えた、キュー職人のリチャード・ヘルムステッター氏と仲良くなり、彼にゴルフを教え、彼がビリヤード職人から、キャロウェイのクラブ開発責任者となる道を作ったらしい。逆に彼がリチャードさんから習ったのはワインの美味しさだったそうだ。その出会いがなければ、この本も、キャロウェイがゴルフ業界でトップブランドになることもなかったのかもしれない。と考えると人の縁の大事さ・深さを感じるなあ。。。

彼は美味しいものも沢山知っている。築地に自分で仕入れに出かけ、アンコウの肝を大量に買ってきて赤ワインで蒸したものを出してくれたりと、豪快だけど、すばらしい料理をする方である。ぜひ読んでみてください。

と、私の単行本も印刷がつい昨日刷り上がってきました。

六本木で働いていた元社長のアメブロ

発売は3/5です。ですんで、まだ書店には並んでません・・・。

徹底抗戦
徹底抗戦
posted with amazlet at 09.02.28
堀江貴文
集英社
売り上げランキング: 18


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2009-02-27 15:42:55

虎醤油

テーマ:食べ物・飲み物
六本木で働いていた元社長のアメブロ

宮崎で回転寿司と海鮮和食|虎コーポレーションを展開している中村さんが一昨日ウチに遊びに来てくれました。彼は25才で社長になって以来、宮崎で店舗拡大し、つい先日、カナダのバンクバーにも進出した寿司界?の熱血社長です。まだ33才だとか。いいねぇ。こういう熱意ある人大好きです。

わざわざ宮崎からシャリを持ってきてくれて、バンクーバーに行く途中に東京に立ち寄ってくれて握ってくれたんですが、回転寿司とは思えないレベルの寿司でした。というか最近の回転寿司はかなり進化しています。写真は、彼のお店のオリジナルの醤油。ダシ入りのものと、刺身専用の醤油があります。九州なので、ちょっと甘めな醤油なのだそうです。

そういえば、私は九州出身なんですが、一番近い海は有明海でどちらかというと内陸部なので、新鮮な魚とは無縁でしたねぇ。今なら物流が発達していますが、30年前は実家の前の道は砂利道でしたからねぇ。あんまりおいしい魚は食べたことがなく、したがって甘い刺身醤油も実はなじみがありません。が、なぜか虎の醤油は懐かしい味がしたのでした。

昨日はひさしぶりに、昔仕事をご一緒させていただいていた先輩方と食事でした。3年くらい社会から取り残されていた私とは対照的に、相変わらずiphoneなどの最新ガジェットは触り倒している様子。自分はといえば、大昔に買ったまま、どこにあるのかわからない始末。とはいえ、appStoreのマーケットはかなり魅力的に思えました。漫画のデジタル化の未来なんかも語り合いつつ、なにかやることになるかもしれません。

メイクジャパンシリーズ「SUSHI(寿司の握り方)」 (日・英 NTSC版)[DVD]
メディアジャパン株式会社 (2008-07-01)
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そういえば、おかげさまで新刊「徹底抗戦
」は予約順調みたいです。アマゾンで11位まで来てました。

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2009-02-26 12:57:24

徹底抗戦

テーマ:政治・経済
なんか、ものを考えていて↓のようなページにたどり着いた。

“格差社会”批判にもの申す

構造改革の罠

この人が言っていることに100%同意はできないけど、納得できる部分もある。
頑張るのが好きな私としては、特に2つ目の記事なんかは、頑張るなと言われているような気もして、モチベーションが下がる気がするのだが、私としては頑張る側の人間として、社会の中の役割を果たしていると考えたい。

ただ、頑張りすぎることを、規制されるのはどうかと思う。

金融締め上げ。- dokuringo777のブログ

スポーツ選手とかが沢山年俸もらってても批判されないのに、投資銀行の社長とかが高額報酬を貰っていたり、ベンチャー企業の経営者が巨額のキャピタルゲインを貰うと批判される。という現象が今起きているのは確かである。

身体能力の差は諦めがつくが、頭の使い方の能力の差は諦めが付かないってことなのか?諦めが付かないから嫉妬するってことなのだろうか?

なんて、ことをごちゃごちゃ考えている日々です。答えは、なかなか見つからない。答えは見つからないけど、自分なりの、ライブドア事件の総括をさせてもらった。ブログに書くのと違い、何度も何度も原稿を見直すから、考えが整理される。編集者の視点でも整理をしてもらった。

できるだけ客観的な視点からも違和感ないように書いたつもりだが、当然、私が書いた本だから、当然私寄りの内容だ。私以外の当事者の方が書いた、ライブドア事件に関する本もぜひ併せて読んでみてください。

「真実はひとつである。しかし、曖昧なことも多い。解釈次第で世の中どうにでも変化する。」- 徹底抗戦(堀江貴文)より。

徹底抗戦
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堀江貴文
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