今朝の冷え込みは、一段と厳しかったです(>_<")

明日は、節分。
ゆっくりと、春に向かうのでしょうね。
勝手ながら、明日は第1日曜日で、休ませていただきます。
よろしくお願いします。
 
さて、新入荷の珈琲豆です(* ̄∇ ̄)ノ
 
2018 メキシコ カップ オブ エクセレンス受賞
サン パブロ農園
オアハカ州 サンミゲル デル プエルト
標高1,400m の丘陵地帯にある。
自然とコーヒー栽培の共存を考え、生態系を維持し、有機農法を取り入れた農園運営を目指す。
 
スコア  86.97
順位      24位
 
軽やかで甘い香り。
優しい口当たり、円やかな旨味が広がる。
サラリとした余韻の珈琲。
 
さすが、カップ オブ エクセレンス受賞豆です。嫌味な所は一つも無いです。
去年の、エル エストリーボ農園もそうでしたが、旨味が円やかで深いです。
メキシカン マイルドって感じですね。
ズバリ ‼️  旨い珈琲です。
 
 
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