ゴールデンウィーク真っ只中〜🎵
愛媛は今治にヤキブタ玉子メシを食べに来ました〜(*´з`)
焼豚玉子飯を出す店は市内に何軒かあるけど、その内の数軒食べ比べしてみた中で、
1番好みだった店がコチラってワケで再訪です🎵
「白楽天」さん。
テーブル席と座敷個室・・・2階席もある、かなり広めなお店(*^^)v
メニュー👀
唐揚げがSETになったAセットを発注〜☝️
さすがっ❗️まかない料理がルーツの焼豚玉子飯・・・
こんなに混んでる店内でも、待ち時間5分足らずの速攻で料理到着です🎵
「焼豚玉子飯Aセット」
焼豚玉子飯と、唐揚げ3個・・・千切りキャベツとスープがSET🎵
まずは焼豚玉子飯から(*´з`)♪
ほぼレアに近い半熟目玉焼き・・・目玉👀は2個🎵
塩コショウ多めに振り掛けられてるのが好みなんよね〜👍
半熟卵を潰し、黄身タラぁ〜っと🎵
目玉焼きの下に仕込まれた、分厚すぎず薄すぎない・・・絶妙な厚みでカットされた焼豚と、
甘めのタレを絡ませながら~パクリ(๑>◡<๑)♪
卵のマロ〜い旨味と、程よい塩コショウ、、、トロ旨ぁ〜い焼豚に、甘コクなタレの味わい🎵
ごっちゃに混ざり合いながらギュッと凝縮された美味さ(๑>◡<๑)🎵
ものすごく単純なんだけど、ものすごく奥深い味。。。
簡単そうに見えて、真似のできない味。。。それが、今治が誇るグルメ・・・焼豚玉子飯🎵
やっぱ美味いわぁ〜(๑>◡<๑)♪
SETで付けた唐揚げ・・・
焼豚玉子飯の衝撃的な美味さに陰が薄れてしまったけど、
カラッとサクッと揚がり、肉汁滴るジューシー唐揚げ🎵
下味がシッカリと成されてるから、そのままで充分旨し👍
いやぁ〜それにしても、、、やはり此処の焼豚玉子飯は、ホントに美味い(*^^)v
今治までロングドライブしてでも食べに来たい、、、価値ある絶品グルメだと思います。
ごちそうさまでした~👏
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「白楽天 今治本店」
愛媛県今治市常磐町4-1-19
営業時間:11:00~15:00
17:00~21:30
定休日:火曜日
駐車場:あり
白楽天 今治本店 (中華料理 / 今治駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.8