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【メニュー１】難易度★★☆
◆米粉のガトーバスク◆
(卵、乳製品使用)
ケーキともクッキーとも違う食感で
バターやアーモンド、ラムの風味豊かなガトーバスク。
手作りのカスタードとラム酒に漬けたレーズンも
も入れて焼き上げます。
ご近所さんにお裾分けした際には
米粉という事を忘れてしまう程美味しいという、
母と中学生の息子さんからメッセージを頂いたほどの自信作。
ちょっぴり本格的なフランス菓子も
米粉で出来ちゃいます！
米粉のお菓子の概念が変わるかも！
１５㎝の丸型で１台お持ち帰りです。
【参加費】
会員の方：５５００円です。(2レシピ、お茶、材料費込み)
非会員の方：６５００円です。(2レシピ、お茶、材料費込み)
＊体験レッスンは、一回のみ会員価格で参加可能です
【日程と時間】
１月１８日１１時～１４時(予定)
１月１９日１１時～１４時(予定)
１月２３日１１時～１４時(予定)
お時間に余裕が無い方は、必ずお申し込みの際にお知らせ下さい。
設定日以外の平日レッスンは、２名以上で開催可能です。
マンツーマンレッスンもあります。
お気軽にお問合せ下さい。
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【メニュー２】難易度★☆☆
◆米粉のケーク・サレ と ビューティーボール◆
(小麦粉・卵・乳製品不使用)
フランスの軽食、ケーク・サレをグルテンフリーにアレンジ。
小麦粉、卵、乳製品も不使用なのに、そうは思えない美味しさに、
登場して以来大人気のメニューです。
具材は、カボチャと枝豆にベーコン。
米粉で作ることで腹持ちが良いのはもちろん、
バターやチーズなどの乳製品も使用せず、とってもヘルシー。
ダイエットをしている方でも安心。
罪悪感なく食べて頂けます。
朝食やブランチにもピッタリの１品です。
サラダと一緒にお皿に盛れば、おもてなしの一品としても
活躍してくれるメニューです。
１５×７×高さ６㎝の型で１本お持ち帰りです。
(ラッピングはありません)
そして
もう１品は、ドライフルーツやナッツで作る
美容に効果も期待出来ちゃうビューティーボール。
抗酸化作用に食物繊維豊富なアーモンド、
悪玉コレステロール値や中性脂肪値を下げるのにも
効果的と言われるクルミも使い、
ドライフルーツたっぷりで作る
簡単過ぎるロースイーツです。
美味しく食べて綺麗を目指すおやつです。
１人５個作ります。
【参加費】
会員の方：１人６０００円です。(2レシピ、お茶、材料費込み)
非会員の方：１人７０００円です。(2レシピ、お茶、材料費込み)
＊体験レッスンは、一回のみ会員価格で参加可能です
【日程と時間】
１月１１日１１時～１４時(予定)
お時間に余裕が無い方は、必ずお申し込みの際にお知らせ下さい。
設定日以外の平日レッスンは、２名以上で開催可能です。
マンツーマンレッスンもあります。(要問合せ)
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【メニュー３】難易度★★☆
◆米粉のきびマドレーヌとかぼちゃニョッキ◆
(卵・乳製品使用)
きび砂糖を使った、く米粉のマドレーヌ。
コロンとした栗の形も、可愛いと女性に大人気。
米粉を使いながらもふわっとしっとり食感に仕上げています。
きび砂糖の香りがほんわかの、やさしいお菓子に
なりました。
手のひらサイズのマドレーヌを５個お持ち帰りです。
もう一品は、おかず系
米粉で作るカボチャのニョッキです。
（お持ち帰りはありません）
以前生徒さんからニョッキを作ってみたいとのリクエストが
あり、この度登場です。
生地をこねるところから実習して頂きます。
ホワイトソースも、もちろん米粉を使って簡単に。
バターは使いません。
ヘルシーなのに美味しい、さらに手間要らずのレシピは
体の事を気にする方にもピッタリです。
ランチや晩御飯にも、またおもてなし料理にもなる一品。
ぜひ覚えて下さいね。
【参加費】
会員の方：６０００円です。(２レシピ、お茶、材料費込み)
非会員の方：７０００円です。(２レシピ、お茶、材料費込み)
＊体験レッスンは、一回のみ、会員価格で参加可能です
【日程と時間】
１月１２日１１時～１４時(予定)
１月１３日１１時～１４時(予定)
１月３０日１１時～１４時(予定)
お時間に余裕が無い方は、必ずお申し込みの際にお知らせ下さい。
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【注意点】
小麦や卵など、食物アレルギーをお持ちの方は
食材除去や器具の使い分けが出来ませんので、
自己責任でご参加をお願いしています。
アレルギーをお持ちの方の為に作りたい＾＾
という方、大歓迎です。
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不都合が生じた可能性がありますので
お手数ですが、再度の送信をお願いしますm(__)m
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