こんにちは。大学の私のゼミ生が考案したカフェメニューをご紹介させてください！
こちらは新宿マルイ本館にあるクックコープカフェの冬の新メニューで”ファラフェル風自家製サーモンボールプレート〜タヒニソース〜”です。豆で作った自家製ファラフェルボールには、サーモンやキヌアや野菜が入っています。ひよこ豆のフムスや海老と野菜と柑橘のイスラエル風サラダと一緒に、毎日の元気とキレイを目指せるオリジナルプレートです。
ファラフェル風自家製サーモンボールプレートは1,300円、ドリンク付きは1,590円です。営業時間中終日ご用意しております。
COOK COOP CAFE新宿マルイ本館
03-3357-1250
東京都新宿区新宿3-30-13
新宿マルイ本館5F
11:00 - 21:00 月-土
11:00 - 20:30 日祝
店舗詳細はこちらHPをご覧ください！
こちらは大宮ルミネの中のクックコープカフェです。物語をテーマにしたお料理を今年一年ご提供してまいりました。冬の新メニューは「白雪姫」をイメージしています。
（上記写真は盛り付けのハーブ種が実際と異なります）
HOTアップルケーキ ～Snow White ver.～ は単品730円、選べるドリンクセットは＋290円です。自家製焼きリンゴと、クリームチーズ入りのケーキ部分の組み合わせにこだわりました。
メニュー表のお料理はそれぞれ開発を担当した学生が作り、企業のプロカメラマンとデザイナーさんが素敵に仕上げてくださっています。学生の担当期間は1年なので、今回をもって現4年生は最後のメニュー開発になりました。
お近くにお越しの際はぜひどうぞよろしくお願いします！
COOK COOP CAFEルミネ大宮
048-650-0117
埼玉県さいたま市 大宮区錦町630
ルミネ2 3F
10:00 - 21:00 平日
10:00 - 20:30 土日祝
（L.O.時間など詳細はHPをご確認ください）
❇︎表示価格は税別です
Special thanks to Cafe Company Group