★本日は、かきごおり講習 in 宇治

京都のお客様・かき氷のブラッシュアップ♪

もう２か月にわたって６回訪問させていただいておりますが、

今日が最終日となりました。

一年目はご自身でチャレンジされ、いろいろと上手くいかないことがあり

答えを見つけるため、ヒノデさんに打診をいただきました。

２年目、３年目にうちの講習を受けてくださる方々は

色々と気づきと得るものがあるようです♪

まだ、こちらのお店様は詳細が決まり次第、

インスタでご紹介させていただけたらなぁと思っています♪

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「大和氷室」を使った美味しいかき氷を広めるべく。

大和氷室をお使いになられるお客様に

かき氷の基礎的なことから、氷の事、削り、シロップの事など

現場で８シーズン、のべ１０万杯のかき氷をお届けした経験より

元ヒノデさん店長（嫁ちゃん）がお伝えさせていただいております。（有料）

（ただいま繁忙期につき締め切らせていただきました。
　次回は繁忙期を過ぎたころより受付再開いたします）

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ヒノデさん、繁忙期は、多い時で１日４００杯超えで

行列は最長２時間待ち。

８月に入ると毎日が縁日のようでしたが、

このご時世、そのひとむかし前の日常が懐かしくも思えます。。

今年は例年より早い梅雨明けで

暑い夏になりそうです！

暑さに負けず、コロナに負けず、盛り上がってまいりましょう～♪(^^)/

2022 ☆ホームページリニューアル☆

第２幕☆ブログ更新☆

皆様、こんにちは！嫁ちゃんです。

ホームページリニューアルに伴い、
ブログも超久しぶりに更新です。|・ω・*)ﾁﾗ. )≡
ログインパスワードがわからず難航しました。。。

前回の記事はいったい何時だったんでしょう。
おぉ。。前回は四代目が記事を書いてくれていますね。

かき氷屋さんを始めたころは、
まめに記事の更新をしていましたが
多忙を極め、時間がとれなくなったことと、
そのころ現れたinstagramという便利なツールのおかげで
まったく記事を書かなくなってしまったのでした(^^;)

しかし、それも善し悪しで。

instagramはたくさんの方に見ていただける
重要な情報を載せるツールとしては良かったのですが、
掘り下げて書くような事には適していませんでした。

これ面白いねんけどな。。ってことまで書くと
記事が長くなり読まれなくなってしまうという。
フォローはずされるという・・・・笑

（そもそも、Instagramはそういう媒体なのですよね）

instagramは引き続き、情報発信の場として更新しますが、

もうちょっと話させて？・・・笑

って話はブログで書きたいと思います。