皆様、こんにちは！
いつも日乃出製氷をご愛顧いただき誠にありがとうございます！
お休みいただいておりました「かき氷講習会」の受付を
再開いたします(^^)
弊社の「大和氷室」をお使いいただいているお客様向けの講習会（有料）となります。
８シーズン約１０万杯のかき氷をお客様にお届けした経験を元に
新規のお客様をメインにスタートアップのお手伝い、
かき氷を始めて２．３年目で「どうもうまくいかない」方や、
お客様の現状打破やスタイルチェンジのご相談など
現状を把握し、アドバイスを差し上げております。
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＜講習の内容＞
2時間 （大和氷室2カン付き）
ヒノデさん元店長のレクチャー付
１．弊社の大和氷室の特徴について
２．氷の取り扱い方 （管理方法⇒重要ポイント!基本）
３．マシンのレクチャー（意外と盲点続出ゾーンです）
４．マシンに合った削り （マシンを買う前にご相談を・・）
５．作りたい商品に合わせた削り （こちらは奥が深いゾーンとなります)・・＜Lebel.1～∞＞
６. シロップの打ち方 (いろんなやり方がありますね♪ クリエイティブゾーン）・・＜Lebel.1～∞＞
７．かき氷の構成 （同じシロップを使っても別物になる不思議）
他オプション的に
既存の商品構成の見直し、新規商品の開発のお手伝いなどさせていただいております。
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※２０２５年5月現在は、出張講習はお休み中で、
１DAy講習のみ、本社でさせていただいております。
★講習１回コース ・・(２・３年目の方向け★現状の問題解決）
★講習３回コース ・・（超初心者～じっくり基礎を学びたい方向け）
★講習５回コース・・（超初心者~削りとシロップの打ち方・構成まで）
を設定いたします。(^^)
せっかくかき氷をするなら、美味しいかき氷を作りませんか？
大和氷室をご検討の上、
お問い合わせはこちらからお願いいたします♪
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