昨夜は一日一組限定
マックス5名で至福の時間が過ごせる
麻布のエクアトゥールにお邪魔しました
http://equa-teur.com/
住宅街のド真ん中
マンションの一室にあがると
そこには
東京タワーが見える素敵な
ペントハウスが
ウニ
北寄貝を
トマトソースで頂きました
濃厚なトマトソース、本当においしかった
このあと
他の方には
カニを使ったサラダ、前菜
エビのソテーの二皿が・・・。
アレルギー連絡が当日昼過ぎになってしまった
私には
まさかの
無しという事態でしたが
代替皿が出てこないって初めてのケースで
びっくりしましたが
ま、ダイエットって事で
みなさん
カニ、エビ堪能している間
シャンパンの泡でお腹を膨らませてました(笑)
そして
次は
フォアグラ
これ、肉厚で美味でしたよ～
シャンパンは一本空いたので
ここで
濃厚な白を合せました
おさかな
何だったかしら
シャンパン効いたかも(笑)
メインは
鹿
私はジビエ大好きなので美味しかった
赤に変えて、合せました
鹿自体は、さっぱり、癖がないの
だから、濃厚トリュフソースと煮込んだいちじくが
ぴったりでした
デザートは
ミルクジェラート
軽くてペロッと平らげました
プティフール
盛り付け、素敵でした
ラップを張ったお皿の上に
プティフールが盛られていて
その下には
お花
見て楽しい
味わって美味しい
素敵な締めでした
コスメ会社社長の佳子ちゃん
ＰＲ会社社長のあさちゃん
（佳子ちゃんのブログ、素敵です
そして、
手前のシェフと
私の隣ソムリエの弘子さんとパチリ
ｗひろこ、赤目でちょっと怖いけど
外はきれいな東京タワーが見えてました
スカイツリーオープンで
すっかりお株を奪われた感じですが
東京タワーも、やっぱり綺麗で好き
素敵な時間でした
朝は二日酔いで素敵じゃなかったけど
実は・・・
(笑)
でも、充実した一日になりました
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