先日、少し時間が出来たので、
大好きなイタリアンのお店へ行って来ました
このお店は、ＴＨＥイタリアンな感じで、
スタッフもイタリア人が多く、とても陽気なお店です。
がやがやわいわい、
本当にイタリアでご飯食べている感じ
お食事は厳選したイタリア食材と、西日本を中心とした
海と山の幸のオンパレード
全てが美味しかったけど、
サマートリュフが美味しかったわ
色んなワインをそのお料理に合せてグラスで提供してくれる
ところも重要ポイント
来月から海外逃亡しましすが、
良いワインに出会いたいなあ・・・と思っていたところ、
ここ日本で、
美味しい白ワインを発見してしまいました。
産地はカラブリアなのですが、絶滅寸前の危機にあった、
マントニコというぶどうを100%使用した白ワイン。
なんと研究者の努力の結果、現在に復活させたと言う奇跡の白ワインなのです。
まさに歴史ある土着品種。ヽ(゜▽、゜)ノ
まずは、きりっと冷やしたところから、少し温かくなって
ふくらんだ香りの余韻がまた素晴らしい
程よい酸味にバニラっぽい妖艶な芳香。
そして、最後はドライフィニッシュ
ここ10年で飲んだ中で一番美味しい白ワインだね、と
旦那様と話してました。
そしてそして、早速、箱買いしてしまったと言う。(￣□￣；)
おうちで飲む時間はまだないけど、
ワインセラーで少し寝かせて、ゆっくりとした日に頂きたいと思います
白ワインの美味しい季節
なんて、そんなことばかり言ってられず、
明日からワタクシ、北九州のコンサートへ行って参ります。
ムスコ2は北九州まで連れて行って、地元の保育園へ。
あとの子ども達は、パパが東京で面倒をみます。
さて、頑張って来ます
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●2015年6月27日（土）
響ホール室内楽フェスティヴァル＜バッハはいかが！？＞
会場：北九州市立響ホール
開演：15:00
出演：ピアノ：迫昭嘉、フルート：高木綾子、響ホール室内合奏団 他
曲目：管弦楽組曲第2番/バッハ 他