１２月中旬の水曜日のこと。
同じ事業所で働いている同僚日本人Ｔさんが退職され、
日本に帰国されることになり送別会に参加してきました。
今回の会場はＴさんリクエストで
水原・霊通（ヨントン）にある焼肉屋さんです。
熟成肉がウリのチェーン店ですが、
店名に「プレミアム」と謳っているだけあってか？
他のお店に比べると高級感があって、
店員さんの対応も良くて、
個人的にも気に入っています
近隣の事業所からも集まって８名でスタートします。
メニューはこちら。
左が豚肉で右が牛肉。全て熟成肉です！
せっかくなので韓牛を頂くことに。
熟成 韓牛 特アンシム（ロース）
韓国牛の肉質は５段階で表示されていて
上から「１＋＋」「１＋」「１」「２」「３」という順番。
「１等級が実は真ん中」という何だかサギっぽい表示ですけど笑
それは置いておいて、
とにかく「１＋＋」というのは最上級ということのようです。
等級を聞かなくても
お肉を見れば最上級なのは一目瞭然ですね
表面を焼いて、細かく切断して・・・
店員さんが手際よく焼いてくれます。
焼き上がったら網の上に上げて完成です。
冷める前に食べなきゃ！！
（ブログを書きながらヨダレが出てしまうビジュアルww）
薬味は、わさび、味噌、粗塩の３種類。
行者ニンニクに巻いて食べても美味しいですね。
調子に乗って追加注文
チマサルだったか？
どれも美味しくてハズレがないのは嬉しいですね。
焼いて食べるチーズ
ということで、
ひとしきり食事の後はＴさんからの挨拶。
そして有志からの記念品贈呈と続きます。
記念品はＴさんからのリクエストで・・・
携帯用ドラムスティックホルダーとスティック
そう、実はＴさん、ドラマーなんです
普段は寡黙なＴさんですが、
スティックを握るとノリノリで
別人に変わってしまいます笑
前職も含めて海外生活が長かったそうで
久し振りの日本での生活になるそうですが、
日本でも公私に渡って活躍されるはず。
また一人、
日本人が少なくなり寂しくなりますが・・・
名残を惜しみながらお別れしました
