湯島コラボカフェから1週間 | からだにやさしいごはんとお菓子
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からだにやさしいごはんとお菓子

旬を大切に、素材を大切に、心と身体を育てるのは
おいしい食事。オーガニックmamanが食で人と人を
結ぶお手伝いをするコミュニティーカフェにようこそ!
現在埼玉県新座市で小さな焼き菓子屋さんを営んでいます。

こんにちは爆笑
オーガニックmamanことペテロ木村ちゃんドキドキです照れ

2月14日に湯島のコラボカフェのイベントでカフェをさせてもらいました照れ

バレンタインディだったので「チョコレートカフェ」と名付けさせてもらいましたラブラブラブ

今回はデザートメニューにチョコレートパフェやチョコプレートなどを用意しましたビックリマーク
チョコレートパフェが人気でしたアップアップ


自家製グラノーラと生クリームとこだわりチョコのソースのハーモニーを楽しんでもらいましたドキドキドキドキ

私にとってパフェはなぜか子供の頃から憧れの存在ラブ
大人になったらお店みたいにつくるんだぁ〜って夢見てたなぁラブラブ

だから今、作って食べてもらい、美味しかったって言われると本当に嬉しいラブラブラブ

そしてランチプレートもありがたい事に完売しましたアップアップ
嬉しい限りですドキドキドキドキドキドキドキドキ

今回のメニューは蕎麦ガレットのプレートにしましたアップアップ

写真撮る余裕が無かったので、今回は食べ物の写真が一切ありませんチュー

私の弱点は…急がなきゃいけないんじゃないかと思ってしまう場面ガーン
「時間ないよビックリマーク急いでビックリマーク」的な事なんて言われたら頭真っ白になっちゃってパニクっちゃってましたガーン
そして焦るからやる事が雑になる汗

冷静に戻った時に、出来なかった自分に自己嫌悪ダウンダウン

焦らず行動すれば出来ない訳じゃないはずなのに…

1月の終わりに日向さんに個人セッションしてもらった時に…まさにその事が浮き彫りになりました汗汗

ずーと分かっていた事なのに…
懲りないなぁ〜ショックショックショックと反省あせる

もういい加減手放さなきゃ令和にもガッチできないショック

今は冷静かはてなマークグランディングが出来ているかはてなマークを自分で常にチェックしながら生活していますアップ

今回のカフェの時も注文が重なり、慌てそうになる自分に、慌てないビックリマーク焦らないビックリマークって言い聞かせていましたアップアップ

ちょっとは進歩したかなアップアップアップ

それに、いっぱいお客様来てくれて、日向さんもサプライズで来てくれて、みんなワイワイ楽しそうで、幸せなあたたかい波動の中で話し声や笑い声を厨房で聴いているだけで幸せでしたニコニコ

ジュリちゃんの手相とめいちゃんの神様カードのコラボセッションは毎月開催されていますビックリマークビックリマーク

お二人のセッションは人気でリピーターさんが多いですアップ
きっと前向きになれるし、前へ進む事に躊躇していたら背中も押してくれるし、今の生き方で良いのかはてなマークって迷った時の道導になっているんだと思いますアップアップアップ

来月は後1枠空いているようですアップアップ
チャンス掴んじゃって下さいビックリマークビックリマーク

時の経つのは本当に早くてビックリマークビックリマーク特に最近はいろんな事が一気に集中してやって来てたので1週間なんてあっという間に来ちゃった汗汗
コラボイベントから1週間経っちゃったんだビックリマークビックリマークってちょっとびっくりびっくりびっくりびっくり

こんな事してたらどんどん乗り遅れてちゃいますねあせる

焦らず、しっかり一歩づつ、確実にビックリマークビックリマークだけど遅くならないようにやって行きますビックリマークビックリマーク