兵庫県の特産品紹介
兵庫県は日本海から淡路島まで気候、風土、文化、資源が異なり、「日本の縮図」とも云われています。地域によって様々な特産品があり、まだ埋もれた資源もたくさんありますのでご紹介いたします。
太子町商工会では、むらおこし事業の一環として
「太子みそ」を開発した。転作田の有効利用として
作付けた大豆を使用して製造。昔懐かしい味がする
として好評を博している。