mamaおやつ
いちご大福
４個分切り餅 ２枚
いちご ４個
あんこ 適量
水 大さじ２
砂糖 大さじ２
片栗粉 適量
いちごをあんこで包みます
切り餅を水でぬらし、耐熱性の容器で、水大さじ２を入れてラップをしてチンします
おもちがトロ～っとなるまで温めたら
砂糖を入れて麺棒やすりこぎなどで混ぜてまとめていきます
大体４等分にして中身を包みます
片栗粉でくっつかないようにまわりにまぶしながらやります
完成
長男クンはいちごとあんこだけ
食べましたぁ
我が家は
毎年お餅つきをするので
お餅がいっぱい
色々な食べ方を研究中。。。
誰かオススメな食べ方あったら
教えてくださ
い
Thank you
See you
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