台湾の食器「いちばん」「おいしい」

ローカル店の食器は「いちばん」

母の入居する介護施設に
行った帰りに入った麺線のお店。

夫の大好物、大腸麺線です。

夫にはお気に入りの麺線のお店がありますが

麺線の看板を見かけると
食べてみないと気が済まないようです。

そして、何度も失敗を繰り返しつつ
自分史上最高の麺線探しを続けています。

大腸がよく煮込まれている
こちらの麺線は美味しそうに見えます。

だけど、夫は普通の判定。

残念ながら、リピートはないそうです。

食器には「いちばん」と書いているのですが・・・

そう、ローカル店では
この「いちばん」という食器が

使われていることが多いです。

あと、「おいしい」という食器も。

昔に比べて、これらの食器を使う店は
ずいぶん減りましたが

この食器を使っているお店は
老舗の証かもしれません。

同じお店で、私は「甜不辣（てんぷら）」を注文。

甜不辣（てんぷら）＝さつまあげですが
このメニューは肉団子、猪血糕、大根など
いろいろ入ったもので、大満足。

タレも甘辛さがちょうど良くて「おいしい」

香菜を追加で頼めば良かったのに
食い気が先走って、うっかりしてました。