こんにちは
たいらのあたまです
じんぐうみち 萬樹
毎週土曜日
「じんぐうみち」というシェアギャラリー
で営業されている
おうどんとおばんざいを頂けるお店
ちょっと贅沢なおうどん屋さんで
お昼から料理屋さんのお味とおうどんを
アルコールと共に楽しめる
そんな萬樹さんがお弁当を販売されている
ちょうどお昼時だったので購入
予約は前日までだが開店時なら予約なしでも
買うことができた
だし巻き きんぴらごぼう 筍ごはん ¥８００
このお弁当にお刺身をつけると
料理屋さん風の晩ごはんにもなるよ〜
と、勧めてもらった
我が家ならそれにお味噌汁をつけても
足りないかも？
薄味でとっても美味しいので
もうワンサイズ大きいお弁当があれば嬉しいなぁ〜
リクエストしてみよう
中国料理 叡
ふと叡さんの鶏肉と八角土鍋煮が食べたくなった
コロナ以来の久しぶり
コースだとお料理が早いらしくて
鶏肉の土鍋煮を入れてもらってコースにしてもらった
前菜
エビのチリソース
鶏肉とたけのこの八角煮
実はこの料理はたけのこの季節に
筍を使って作る料理
お客様のリクエストで年中食べられるようになったらしい
今回は本来の食べ方で今旬の筍がたっぷり入っていた
麻婆豆腐
フカヒレスープ
サワラの揚げ物 桜塩
炒飯を追加
デザート
ほぼいちごのシャーベットとフルーツ
とても満足なお料理だった
ベテランの味だなぁ
晩ごはん
娘たちと・・
パプリカチキン
筍たっぷり春巻き
新玉ねぎのスープ
鶏肉の紅茶煮（残りもの）
ポテトサラダ
スナップエンドウのサラダ