ご近所さんからサメ頂いた。
釣って
さばいて
すでに切り身にしてあるサメを。
ありがたや。
初めてサメ
調理して食べました。
切り身でも結構な大きさ。
小さな小さなサメではなかったはず。
家からさほど遠くない
2本南の橋下付近
リバーと呼ばれてる所(汽水)で釣ったらしい。
サメいるんだ…
船でも車でも行けるレストランの
すぐそこって所で
水辺で遊んでる人も居るところ。
サメ居るんだ。
驚きの事実。
話し戻して…
頂いたサメの切り身は一口大にして
唐揚げにしました。
(写真は頂いた切身の1/5量くらい)
鶏肉みたい
鶏肉よりもあっさりしてて
美味しかったです。