我が家のお味噌汁はこのお味噌で:新潟県上越市 杉田味噌「雪の花みそ」 我が家のブランチでは、ほぼ毎日お味噌汁が出てきます。 普通のお味噌汁・赤だしの味噌汁・白だしの味噌汁。 普通のお味噌汁の時に使っているお味噌はこれ。 新潟県上越市・杉田味噌 雪の花みそ 甘口 少し甘みがあって、ホッとする味です。