レピシエのティーハニー、この春限定の「サクラヴェール」は桜餅のような味です。
桜餅風味なので、白玉にかけて食べたらおいしかったです。
白玉のシロップは、サクラヴェールのティーハニーをちょっとの緑茶でゆるゆるに伸ばして使いました。
和洋中かかわらず、シロップをお茶で割るとすっきりしていてお勧めです。
杏仁はジャスミンティー、コンポートのシロップも盛り付ける前にちょっとだけ紅茶をかけると香り高くなります。

たしかティーハニーは500円だったと思います。

【情報提供:ミホッチ】