福岡3日目
昨日から
わし自身の勉強会で
ホテルに帰ってからも
宿題詰めで
一歩もホテルから出れない状態です・・・
ですが
福岡初日に
福岡名物の
屋台に行ってきました
中州近辺には
屋台が密集しているけど
今回お邪魔したのは
ちょっと離れた
わしの知り合いが
30年通っているという屋台じゃった
そこで屋台に関する
驚きの話を
いくつも教えてもらった
そもそも
あの屋台って
場所代はかかっているの
っていう疑問・・・
聞けば
家賃は12,000円
市に払うんだって
じゃ、この屋台は
誰が持ってくるのか
わしらが行ったお店の大将は
引き屋の金が高いから
自分でやっているんだと
言われていた
その引き屋さんの金額
出して下げて
75,000円だって
そしてその下げた屋台はいずこへ・・・
近くの駐車場を借りて
そこに置いとくんだって
こんな感じね
で、この75,000円も
出したり引いたりする金額で
セッティングと片づけるのは
また別料金とか・・・
じゃけ、わしらが行った屋台の大将は
自分で全部やると言われてたけど
出すセッティングに2時間
片づけるのに3時間
合計5時間かかると・・・
まぁ~見た目以上に
大変な仕事なんじゃね・・・
でも、そのお店
同じ場所で
もう30年以上もやっている
老舗中の老舗
屋台の中を
くまなく見ていると
こんな営業許可書も
しかもこのお店
フルセグのテレビまでついている
どうやってついているのか聞くと
店を出している場所にある
ビルのオーナーが
テレビのアンテナの
ジャックをつけてくれたらしい
そしてもっと驚くのが
これはWi-Fiのルーターを持っている
常連さんがやって来た時だけ
使えるみたいなんじゃけど
そして女将さんが
他のお客さんと話しているのが
聞こえたんじゃけど
うちのfacebookページにいいねして
みたいな会話も弾んでいた
なんちゅう今風なんや
でも、そんな
福岡の風物詩にも
黄色信号がともり始めているらしい
今現在120の屋台があるが
そのうち名義貸しが40店舗
もう体力的にできないオーナーが
若くて生きのいい人たちに
名義を貸しているんだろう
でもその名義貸しは
今年いっぱいではく奪になるらしい
だから、福岡の屋台は
今年の年末で
120店舗から80店舗に縮小
どっちにしても
今の福岡市の考え方が
屋台を排除する
そんな方向に向かっているみたい
これ目当てに
県外から来る人も
多いんじゃないかと思うけど
それ以上に
街が汚れるのを
嫌らっとるんじゃろうね
そしてこの大将にも
お子さんが2人いるらしいけど
後は継いでないらしい
大将も
こんなきつい仕事
やらしたくない!
って言ってた
でも、今回お邪魔したお店のように
30年以上もやってくると
それはもう
人生そのものじゃけ
そこに来るお客さんも
ほぼ常連さんばかりで
みんながほぼ知り合いじゃった
毎日変わらない道具で
毎日変わらない場所で
毎日変わらない仕事で
毎日変わらないお客さんで
30年以上続ける
中々出来ることじゃないよね
継続は力なり
わしのブログ毎日更新も
まだまだ9年か・・・
大将に比べたら
まだまだお子ちゃまみたいじゃけど
わしのこのブログ
あと何年やり続けることになるんじゃろうか・・・
っと、屋台のおでんを食いながら
ふと思ってしまった
ほんじゃまた