ヤブカンゾウの花

田圃にオレンジ色の花が咲いた。

オレンジ色の百合、ヤブカンゾウ。

一重の花だとノカンゾウ。

八重だとヤブカンゾウ。

つぼみを茹でて食べることも出来る。

炒め物にしても美味しいのだけれど完全に火が通ってないと中毒症状をおこしてしまう。

去年うかつにもやってしまったので、もう食べようと思わなくなってしまった。

以前だったら、山ほど収穫していたのだけど。

ヤブカンゾウ、ノカンゾウの別名はワスレグサ。

花のつぼみを調理して食べると、心配事をすべて忘れる程美味しいことからきているという説と、その美しい花を見ると憂さを忘れることからきているという説がある。 

花言葉は悲しみを忘れる、憂いを忘れる、愛の忘却、宣告。

何だか素敵な花。

田圃の周りにたくさん生えて来てくれて遠目にもきれい。

見ていて元気が出る色。

留守しているうちに草がしっかり生えていたので、頑張って草刈り仕事しなくっちゃ。

にほんブログ村    田舎暮らしランキング