自宅で手軽にふるる冷麺

冷麺が美味しい季節になりましたラーメン

今日は本格韓国冷麺

ふるる冷麺

水冷麺ビビン冷麺

のご紹介を

暑いと食欲も落ちて麺類が欲しくなります

冷麺を自宅で手軽に食べられるんですグッド!

 

ノンフライめん

熱風で乾燥させたコシのある麺です

弱火で3分茹でます

 

水冷麺は韓国特製のトンチミスープ

水で薄めるだけ

大根の塩漬けからにじみ出たスープです

酸味の中にほのかな甘みを感じます

ビビン冷麺も同じ麺でゆでた麺にビビンジャンを絡ませて

コチュジャンの辛味だけでなく果実の甘みも感じます

具剤はキムチ・ゆで卵・ネギ等

水冷麺

ビビン冷麺

具剤が同じで同じように見えますがあせる 

 

つるんとさっぱり

主人とシェアして食欲がなくても食べられるね~って言いながらぺろりです( ̄▽ ̄)

 

お腹いっぱい≧(´▽`)≦

ご馳走様でした!!

 

 

ふるる冷麺

 

 

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