一番好きな野菜を教えて！
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パプリカ。
ピーマンによく似た形をした、
赤と黄色のカラフルな、
ビタミンたっぷりの野菜です。
形は、ピーマンに似てるけど、
ピーマンと違って苦味がなく、
甘みがあり、食べやすい野菜です。
実は、トウガラシの種類のようです。
トウガラシのような辛みがないことに、
驚きます。
野菜の中では、
ビタミンも豊富なので、
特売の時は、
いつも必ずGETする野菜です。
いつも端の棚に置かれて、
\150くらいで売られている時には、
手を出しませんが、
特売で\90になっていて、
野菜売り場の中心の台に盛られ、
お財布に優しくなっている時には、
すかさずGETする野菜です🤭笑
スライサーを使って、
薄くスライスして、
ベビーリーフなどの葉野菜と合わせて、
サラダにして食べたりします🥗
ミニトマトやコーンと同じように、
サラダを彩り鮮やかにしてくれる野菜なので、
重宝しています。
ガスコンロの上に網を置いて、
パプリカを網焼きして、
皮に焦げ目付いたら、
焼けたパプリカを適当にザク切りして、
ポン酢に浸け置きしておくのも、
アッサリした味わいで、
とても私の口に合う食べ方で、好きです😋