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宮内庁・有名ホテル御用達の卸が作る極上の「規格外」和牛でランチ
楽天ベストお取り寄せ大賞2025の総合大賞を受賞した話題の商品で、名ホテルにも卸している業者が販売する、極上の“規格外”和牛です。
【宮内庁御用達の卸が作る】黒毛和牛入り 国産牛 焼肉 1kg モッタイナイビーフ｜ベストお取り寄せ大賞2025 総合大賞
今回は、焼肉用1kg
松阪牛や仙台牛などのA4・A5ランクを中心としたブランド和牛。
内容量は500g×2袋の合計1kgで、100％国産和牛を使用しています。
商品は冷凍便で届きました。
500gずつのパックになっており、バラ凍結ではないため、使う際は1袋ごとに解凍する必要があります。
袋を開けてみると、お肉は大きめにカットされていました。
ステーキ用などの端材が使用されているのでしょうか。
まずはシンプルに焼いていただいてみました。
一口食べると、和牛ならではの上品な甘みと濃厚な旨みが口いっぱいに広がります。さすがA4・A5ランクのブランド和牛だけあって、スーパーのお肉とはひと味違うおいしさです。
今回届いたものは脂身が少なめの赤身中心だったので、食べやすかったですね。
ただし、部位によっては筋が気になるものもあったので、そのまま焼くよりも、煮込み料理にしたほうがおいしく食べられそうです。
とはいえ、1kgというボリュームでブランド和牛を気軽に楽しめるのは大きな魅力。
焼肉や炒め物はもちろん、カレーやシチュー、肉じゃがなど幅広い料理に活用できそうです。
次は大根と一緒にじっくり煮込んで、牛肉の煮物にして味わってみようと思います。
