超薄い手作りラスクをショップくわのみさんからいただきました。
通常の1/3の厚さのラスクは、
パリパリ、カリカリ、サクッとした食感がたまりません。
ラスクのために焼いた天然酵母のパンを使用し
無添加にこだわり一枚ずつ丁寧に焼いています。
ラスクの味付けもパティシェが一枚ずつ手作業でしています。
ちょっと甘めだから、
疲れている時食べたら、癒されました。
一袋10枚くらい入っていて、５袋セットとなっています。
販売店のラスクとクッキーショップくわのみの運営母体は、
障害をお持ちの方の社会復帰を、作業や訓練を通じて支援している福祉施設です。
売上金の一部は、障害をお持ちの方への給料として支払われているそうです。
ラスクを購入して、支援しませんか？