今日のおやつ
京ばあむ
京都宇治抹茶と豆乳のバームクーヘン
京都ならではのお菓子を目指し、京都産の素材にこだわっているそう。
京都の地下水で作った京都産豆乳と、口溶け良い国産100％の小麦粉を合わせたスポンジ生地に、宇治抹茶の煎茶をブレンドした抹茶生地が層になっています。
外側から、抹茶を混ぜたフォンダン、抹茶味の生地、豆乳生地、抹茶味の生地となってます。
コントラストが美しく、京都らしいお菓子です。
箱を開けると、製造されたという方のお名前が。
丁寧に愛情込めて作られているのですね。
賞味期限が一週間となく、短いのが残念だわ！
