フランスのテーブルコーディネート&テーブルマナー【神戸・芦屋・西宮・大阪・京都・東京】

人生をもっと楽しく、もっと美しく、心豊かに送るために、フランスのテーブルコーディネートを学びながら、世界を広げてみませんか。神戸・大阪・東京にサロンがあります。


テーマ:

お迎えに行く直前に急いでとった玄関ホール。

 

 

また、インテリアについて書いていきたいなぁ。。とおもっているのですが。。

 

新しいお家での初の講座は、皆さん、とっても驚かれました〜。笑

 

玄関入って驚き、廊下に驚き、リビング、サロンも大好評でした!

 

そしてトイレも。。。

 

 

 

まるで別世界に来た感じ。。というのが主なご感想でした!笑

 

1点1点、全て語れるほど、力入れて探して来たもので、

 

そして、施工会社の方に私の思いを伝え作っていただきました。

 

本当に、皆さんのご協力のもと完成した家です。

 

自分のデザインした家が、これほど愛おしくて、心地よいものとは、

 

主人も私も、今回初めて体験していることです。

 

 

そして、たくさんの人が集まってくれるお家をテーマにしているので、

 

来られる方が喜んでくださることが、とってもうれしい。。ラブラブ

 

我が家に仲間入りしたグリーンたち。。

 

この子たちも、私の感性にヒットして選ばれてきました。笑

 

パティオのような空間を演出してくれてる。。Love itドキドキ

 

 

 

 

 

9月末から始まったトータルエレガンスコース基礎ですが、

 

食卓に関して言えば、フレンチスタイルのテーブルセッティング

 

テーブルコーディネートの基本的なお話しましたが、

 

広い目でみると、インテリアにも共通する部分もあるので、

 

話のついでに、インテリアについても触れてみました。

 

 

新しいサロンでは、出来るだけ

 

私の大好きなインテリアにも目を向けていきたいと思っています。

 

 

 

実際に家の中のデザインから、最終的なデコレーションまでやってみて、

 

時間に追われながらも、実地で勉強することがたくさんありました。

 

それでも、選んだものが間違いなく、マッチしているのは、

 

やはり、日頃のテーブルコーディネートのセンスから養って来たものです。

 

 

その実体験を生かして、作り上げたのが、

 

MIKA DECO Parisのプロコースであり、課題のひとつひとつが、

 

テーブルコーディネートでも、インテリアにでも使えると今回、実感しました。

 

また、プロコースの詳しくは、別の機会に書くとして。。

 

 

 

今回もたくさんの女性にお越しいただきました。

 

ご遠方は四国からお越し頂きました!

 

ありがとうございました。

 

次回トータルエレガンスコース基礎①の体験レッスン受付中(残席はわずかです。)

・フランスのクリスマスについて(食前酒とオードル付き)

・食前酒、食後酒について

・ホームパーティーの開き方

・クリスマスのテーブルコーディネート2点

 

日程 10月20日(金)21日(土)22日(日)

      27日(金)28日(土)29日(日)

時間 13時から〜

 

初めての方でも基礎から学べます。

満席のお日にちもありますので、お問い合わせください。

 

 

 

 

1週目のご感想は、少し前にブログに入れてます右矢印⭐️

 

今週のご感想を一番下に入れますね!

 

 

 

 

 

 

 

トータルエレガンスコース基礎のご感想

 

・これまで、自分で本やネットで好きなテーブルセッティングを探して、それを参考にパーティを開いていました。MIKA先生が、基礎からきちんと教えてくださり、それも楽しく、色々な角度から教えてくださるので、大変勉強になりました。

 

・とても素敵なレイアウトに感動しました。憧れのヨーロッパの文化に触れさせていただき嬉しかったです。色のセンスもとても勉強になりました。

 

・先生の素敵な話術、そしてテーブルコーディネート、とても勉強になりました。

 

・今まで、様々なレッスンを受けてきましたが、今日のレッスンもとても楽しかったです。テーブルコーディネートも毎回アレンジを拝見していますが、自分の中でアイデアがなかなか浮かばないことが課題ですが、新たな発見がいつもあり、今日も勉強になりました。

 

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貴方の世界がさらに広がる マナー・教養・テーブルコーディネートが学べる  
 
MIKA DECO Paris  
 
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♦︎マナー・教養・テーブルコーディネートが学べる

トータルエレガンスコース 

神戸サロン(時間13:00~16:00)

どのレッスンからでも、体験レッスンにご参加いただけます。

満席のお日にちもありますので、空席状況はお問い合わせください。

 

 

2017年〜2018年スケジュール

トータルエレガンス基礎① お申し込み受付中です!サプライズ付き恋の矢

フランスのクリスマスについて、ホームパーティーの開き方、食前酒と食後酒について、クリスマステーブルコーディネート2点

基礎①  日程:10月20日(金)21日(土)22日(日)

        10月27日(金)28日(土)29日(日)

 

体験レッスン受講料:10000円(講義料、 教材費、テキスト、 ケーキ&お紅茶つき、 税込)

 

カリキュラムの詳しくは>>>

 

東京サロン

2017年度の東京サロンは、不定期に開講いたします。

一定の人数が集まりましたら出張いたします。お気軽にお問い合わせください。

ご卒業生の声 >>>

レッスンの様子>>>

生徒さんの声 >>>

 

プロフェッショナルコース日程

*プロコースの方は、11月23日(祝)にサロンお披露目会をいたします。

プロコースにご興味のある在校生の生徒さんもご参加できますので、おしらせくださいね!

 

 

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1DAYレッスン 

♦︎『世界に通用するエレガントテーブルマナー講座』

日程:2017年11月11日(土)12:00〜 受付中です!

場所:リッツカールトン大阪 フレンチレストラン『ラ・ベ』個室

受講料:15000円  

   (講義料、テキスト、フランス料理+13%サービス料込み、食前酒、税込)

詳しくは>>>

 

*ご夫婦、男性もしくは女性のお一人参加、ご家族でのご参加も大歓迎です。

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テーブルマナー講座 プライベートレッスン・プライベートグループレッスン
お好きなお日にちを選んでいただけます。
1名様 30000円
2名様 24000円(お一人様)
3名様~5名様 20000円(お一人様)
6名様以上 15000円(お一人様)
*すべて税抜き金額です。レストランにより変動があります。

6名様以上で、グループレッスンも出来ます。その場合は通常レッスンと同額です。
お気軽にお問い合わせください。(レストランによって変動があります。)
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♦︎《茶道》細川御流・《華道》細川未生流のお家元代行である岡本先生による

『品格が上がる日本料理のテーブルマナー講座』

日程 2017年11月26日(日)12:00~ 満席になりました。

   2018年 1月28日(日)12:00〜 受付中です!

場所:京都の老舗料亭『菊の井』の個室(ミシュラン三つ星)

受講料:21000円  プレゼントつき 

*2017年1月より菊乃井本店の料金改定に伴い、ご受講料を変更しております。

   (講義料、テキスト、菊乃井本店懐石料理+15%サービス料込み、税込)

詳しくは>>>


 

♦︎『チャーミング女性のABCとオシャレな生き方講座 』

日程:前半編 2017年10月14日(土)満席になりました。

   後半編 2017年11月25日(土)(前半編ご受講者のみ)

場所:神戸サロン(JR芦屋駅近く)

受講料:10000円

内容:国際的な女性の魅力と輝き方、社交マナー、女性の生き方、自己実現など

詳しくは>>>

 

お申し込み・お問い合わせ 手紙 info@tabledefrance.org

tel: 090-2853-0885

 

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お申込はこちらをクリック

 

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お申し込み・お問い合わせ

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e-mail:info@tabledefrance.org

HP : http://tabledefrance.org

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《ダイニングテーブルのコーディネート》

BEFORE

 

AFTER

食器協賛:ベルナルド

 

 

きっと何かが変わる、本場フランスのエスプリを感じるレッスン♪

ワンランク上の女性の教養『フランスのテーブルコーディネート&エレガントマナー』


①MIKAワールドへようこそ!フランスの楽しい情報、ツアーとは違う旅の楽しさ、ホームパーティーやフレンチスタイルのテーブルコーディネート、マナー、パーティ、グルメ、アートまで、人生の幅が広がる楽しいサロンです。

 

②貴方の魅力をワンランク上げるために、『国際的な女性のエレガンス』を理解する必要があります。講座では、プロトコル(国際標準マナー)を学びながら、マニュアル的に覚えるのではなく、国際的な感覚を身につけながら楽しく習得します。

 

③フランスの美学『Art de Vivre』の哲学をモットーに、自分らしく生きるためのポイント、日常を心豊かにしてくれるコツを発見できます。

 

④他では学べない上質なレッスン内容は、本場フランスで学んだ講師の”生きた経験”を取り入れた上質で異色のレッスン内容です。

 

⑤MIKA DECO PARISでは、 その人が本来持っている個性や資質を大切にしながら、さらに女性としてエレガンスな生き方をめざせるよう、これからも皆様をサポートしていきます。

 

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テーマ:

9月29日から始まりましたMIKA DECO Parisトータルエレガンスコース

 

先週の3日間無事終了。(;^_^A

 

今週も10月6日(金)満席 7日(土)満席 8日(日)残席あり

 

同じテーマ(基礎)が3日間続きます。

 

しかし、MIKA よく頑張ったよな〜。Great jobグッド!と言えるほど。。

 

フランスから帰国してのこの一週間。。。

 

ほ〜んとに死にそうなくらい。。ダンボール箱を片付けるのに必死の毎日でした。

 

レッスン前日まで、床がまともに見えない状態。。

 

『一体、どうなるんだろう。。』と心で何度もつぶやきながら。。

 

ミラクルが。。起こった?

 

くらいの勢いです。

 

というか。。最後は誤魔化した感じ。。。

 

それでも、来られた全員の方が、入った瞬間から。。

 

MIKAワールドに感動してくださりラブラブ

 

写真バチバチで、インテリアの話ですごく盛り上がりました!!

 

 

全部自分でデザインしたので。。メチャきつい時もあったけど。。

 

苦労の甲斐があったというもの。。

 

来られた方が喜んでくださるのが一番嬉しい!

 

 

 

まだまだカーテンフックもついてない状態なので、

 

タッセルがずれ落ちかけてるのが写真で気になりますが。。

 

少しずつ変わっていく様子、来られた時の楽しみにしてくださ〜い。

 

 

 

 

今回は、第一回目の基礎なので、

 

フランス式のテーブルセッティングの仕方

 

食卓に使う全てのものの説明です。

 

テーブルクロス、カトラリー、お皿、グラスなどの

 

質、形、ブランド、歴史など

 

そして、ヨーロッパ流テーブルコーディネートの考え方、

 

関連するインテリアの話しも入れています。

 

 

またプロトコールもふくめて、

 

国際的おもてなしについても学んでいただきました。

 

 

 

トータルエレガンスコースは、全部で12回ありますが、

 

『エレガントな女性の魅力』がテーマです。

 

毎回違う内容で進んでいきますが、常に女性としての魅力学を伝えています。

 

 

この第一回目で、お越しになられた理由をお伺いするのですが、

 

 

・テーブルコーディネートを学びたい

 

・テーブルセッティングやおもてなしを学びたい

 

・エレガントを学びたい

 

・マナーを学びたい

 

・装飾芸術を学びたい。

 

・お友達に誘われて。。

 

 

今回も、面白いほど分かれしたが。。

 

最終的には、『全然興味のなかったことを知るとすっごく面白い!!❤』という言葉。

 

結果、考え方が変わり、女子力アップに繋がっていくようです!

 

 

 

 

 

『レッスンの日は、終わってもすごく優雅な気持ちが持続します!』

 

ともおっしゃっていただきましたよ!

 

 

 

テーブルセッティングの基礎から説明をして、

 

お一人1セットで実習にはいります。

 

 

 

テキストには、皆さん、たくさん書き込んで帰られています。

 

 

お茶の時間は、その日のメンバーにより、毎回いろんな会話が飛び交います。

 

いろんな業界の裏話が出て、

 

みんな素に戻って、笑って、笑って。。

 

1時から始まったレッスンも、この3日間の終了はすべて6時前でした。。

 

 

 

 

2日目終わったあとは。。

 

この人たちも登場!

 

プロコースの生徒さん達です。

 

 

 

オーダーしていたオールドバカラの商品を取りに来られた?

 

ついでに、我が家で夕食を食べることになりました。

 

とは言っても。。突然すぎて。。何にも用意してなかったので。。

 

冷蔵庫の中、探って探って見つけた物で作り、

 

持ってきて下さったワインと一緒に、

 

めちゃくちゃ賑やかな夜となりました!

 

 

 

翌朝、飲み干したブルゴーニュのシャンボール・ミュジニーのボトルを見て、

 

せっかく良いワイン持ってきて下さったのに。。

 

ゆっくりも味わわず。。大笑いしながら飲んでしまった。。

 

 

他の生徒さんからのプレゼントも嬉しく。。

 

とにかく、来てくださった皆様に感謝、感謝です!

 

ありがとうございました!

 

 

 

 

ついでにご感想も入れちゃいますね!

 

・テーブルクロスやナプキンのこと、カトラリーの歴史など興味深いお話楽しかったです。プロトコールのことも知っていれば、自分がおもてなしをする時のヒントになるとおもいます。今回もテーブルコーディネートに食器やナプキンなど、とても素敵でした!!❤実花先生のサロンで美しい物をたくさん見て心が豊かになる気がします。自分でも本物の美しい物にどんどん触れていこうと思います!!

 

・マナーの歴史、おもてなしのマナーや心構えについて学ぶことができ、とても素晴らしい時間でした。いつも感じていることなんですが、実花先生のお話は全部興味深く楽しくて、あっという間に時間がたってしまいます。テーブルコーディネートも、お家の空間で自分で消化できそうな物はすべて実践しようと、今日改めて決意しました。できることから自分の生活に取り入れていきたいです。

 

・テーブルコーディネートだけでなく、フランスの文化や様々な知識を教えていただけるので、大変勉強になります。

 

・プロトコールには歴史があって、やはり歴史を知れば現代にも必要なのがよくわかりました。これからグローバルな時代には絶対知っておくべきマナーだと実感しました。先生のサロンにくるだけで価値ありました💕 素敵すぎて。。うっとり。。

 

・入った瞬間からエレガントでラグジュアリーな空間に驚いてしまいました。フランスの中世のことや、先生のお話をお聴きしていると、貴族の世界に一歩足を踏み入れた気分です🎵

お部屋にある物、テーブルに置かれる物、先生のお話、まさに『審美眼を磨く』ととときになりました。

 

 

トータルエレガンスコース基礎1の体験レッスンも受付中です!

 

・フランスのクリスマスについて(サプライズ付き)

・食前酒、食後酒について

・ホームパーティーの開き方

・クリスマスのテーブルコーディネート2点

 

日程 10月20日(金)21日(土)22日(日)27日(金)28日(土)29日(日)

時間 13時から〜(通常3時間ですが。。

          レクチャーの後はお好きな時間にお帰りいただけます。)

 

 

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トータルエレガンスコース 

神戸サロン(時間13:00~16:00)

どのレッスンからでも、体験レッスンにご参加いただけます。

満席のお日にちもありますので、空席状況はお問い合わせください。

サロンの場所が、9月より芦屋近くに変わります。お申し込み後にお知らせいたします。

 

毎年9月より新年度が始まります!

2017年度スケジュール

基礎   日程: 9月29日(金)満席30日(土)満席10月1日(日)満席

        10月6日(金)満席7日(土)満席 8日(日)残席ありベル

 

お申し込み受付中です⇩

基礎①  日程:10月20日(金)21日(土)22日(日)

        10月27日(金)28日(土)29日(日)

受講料:10000円(講義料、 教材費、テキスト、 ケーキ&お紅茶つき、 税込)

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東京サロン

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日程:前半編 2017年10月14日(土)満席になりました。

   後半編 2017年11月25日(土)(前半編ご受講者のみ)

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①MIKAワールドへようこそ!フランスの楽しい情報、ツアーとは違う旅の楽しさ、ホームパーティーやフレンチスタイルのテーブルコーディネート、マナー、パーティ、グルメ、アートまで、人生の幅が広がる楽しいサロンです。

 

②貴方の魅力をワンランク上げるために、『国際的な女性のエレガンス』を理解する必要があります。講座では、プロトコル(国際標準マナー)を学びながら、マニュアル的に覚えるのではなく、国際的な感覚を身につけながら楽しく習得します。

 

③フランスの美学『Art de Vivre』の哲学をモットーに、自分らしく生きるためのポイント、日常を心豊かにしてくれるコツを発見できます。

 

④他では学べない上質なレッスン内容は、本場フランスで学んだ講師の”生きた経験”を取り入れた上質で異色のレッスン内容です。

 

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毎年9月より新年度が始まります!

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基礎   日程: 9月29日(金)30日(土)10月1日(日)

        10月6日(金)7日(土)8日(日)

基礎①  日程:10月20日(金)21日(土)22日(日)

        10月27日(金)28日(土)29日(日)

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『品格が上がる日本料理のテーブルマナー講座』満席 終了

日程 2017年4月15日(土)12:00~ 

場所:京都の老舗料亭『菊の井』の個室(ミシュラン三つ星)

受講料:21000円  プレゼントつき 次回の開催は秋頃の予定です!

*2017年1月より菊乃井本店の料金改定に伴い、ご受講料を変更しております。

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日程:2017年8月6日(日)12:00〜 お申し込み受付中です!

場所:リッツカールトン大阪 フレンチレストラン『ラ・ベ』個室

受講料:15000円  

   (講義料、テキスト、フランス料理+13%サービス料込み、食前酒、税込)

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♦︎『チャーミング女性のABCとオシャレな生き方講座 』

日程:前半編 2017年3月25日(土)13:00〜 満席 終了

   前半編 2017年4月 9日(日)13:00〜 満席 終了

   前半編 2017年5月14日(日)13:00〜 満席 終了

   後半編 2017年4月29日(土)13:00〜 (前半編ご受講者のみ)

   後半編 2017年5月28日(日)13:00〜 (前半編ご受講者のみ)

   次回の開催は、9月以降神戸サロンになります。

場所:大阪サロン(千里中央駅近く)

受講料:5000円(講義料、ケーキ&お紅茶つき、税込)

内容:女性の魅力と輝き方、社交マナー、女性の生き方

詳しくは>>>

 

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大変ブログがご無沙汰してしまいました。。

 

最近、生徒さん達からも、お友達からも、近況伺いのメールをいただくようになり、😅

 

ご心配をおかけしてごめんなさい。。

 

まだまだ新しいサロンリノベのために頑張っています!

 

どのくらいかかるんや〜。。とお思いでしょう。。でも。。

 

とても気に入ったお家が出来上がりつつあります。

 

 

 

5月のレッスンのこともまだ全然かけてなくて。。。

 

チャーミング講座3回と、トータルエレガンスコース4回を週末に開催しましたが、

 

新しい方との出会いや、色々な女性たちとのディスカッションがとても面白かったですね!

 

 

この秋から留学されるかたも2人いらっしゃいますよ!

 

お一人は、私と同じ年で、昔から抱いていた夢の勉強のためにカナダに留学されます。

 

昨年から、1年間の留学準備期間中に、

 

大好きなヨーロッパ装飾芸術を学びにトータルエレガンスコースにご入会されました。

 

5月のチャーミング講座もご参加いただきましたが、

 

最近お友達から益々キラキラオーラを感じる!!❤と言われたそうですよ!

 

『ここに来てよかった〜。元気がもらえます!』とおっしゃってくださいました。嬉しい❤️

 

 

 

もうお一人は、『留学しようかな〜。。。』とこの1年間迷われていました。

 

トータルエレガンスコースで海外文化に触れ、視野が広がり、

 

数ヶ月前にチャーミング講座にも参加してくださいました。

 

 

どのクラスも、毎回いろんな女性との組み合わせです。

 

1年間いらっしゃっても、必ず毎回初めて会う方がいらっしゃいます。

 

 

最近は職業をもっていらっしゃる方の方が多くなりましたが、

 

シングルのかた、子育て真っ最中のかた、私のように子育て卒業したかた、

 

年齢の幅も広く、異業種のお話から、海外赴任経験や駐在経験、留学経験など、

 

いろんな経験をもたれた女性が多いです。

 

 

そうなれば、いろんな価値観や考え方もあるわけで、

 

レッスンでは、とても活発に意見が交換されます。

 

もちろん、私も自分の意見を述べるの大好きだし。。

 

間違ってる。。も、正しい。。もないんです。

 

 

私のサロンでは、楽しい!!を一番に、

 

なるほど。。と自分が思ったことをもって帰ってもらう。。

 

参加者がお互いに刺激しあえる時間、学べる時間を共有することができたら嬉しいです!

 

 

そんなわけで。。看護師の彼女は、ここに来て1年後に、、

 

ステップアップ留学することを決意しました。

 

 

 

久しぶりなので、ぐだぐだと書いてしまいましたが。。

 

まず。。ご心配になられてはいけないので、レッスンの予定から書きますね。

 

 

トータルエレガンスコースの在校生のかたには、個々にお知らせいたしますが。。

 

あ〜。でも1~2週間ほどまってください。。今、最後の壁紙と照明を決めている段階で、

 

これが終わると少し落ち着くと思うんです。。I hope..

 


 

まず、トータルエレガンスコースの新年度が、毎年9月から始まります。

 

リノベーションが1ヶ月遅れて、引っ越しも遅れてますので、

 

今年のトータルエレガンスコースの第1回目(基礎)は、

 

9月29日(金)30日(土)10月1日(日)

 

10月6日(金)7日(土)8日(日)

 

トータルエレガンスコースの第2回目(基礎1)は、

 

10月20日(金)21日(土)22日(日)

 

10月27日(金)28日(土)29日(日)

 

 

お申し込みは、随時受付しておりますので、在校生のかたも、

 

ちょっと興味あるな〜という、、ご体験の方も是非ご連絡ください。

 

 

 

 

次回の世界に通用するフランス料理のテーブルマナー講座は、

 

日時:8月6日(日)12時〜(3時間程度)

場所:リッツカールトン大阪 フレンチ『ラ・ベ』

受講料:15000円(講義料、テキスト、フランス料理、食前酒1杯 税サ込み)

 

こちらも受付開始いたしました!

 

 

昨年度の生徒さんのトータルエレガンスコース基礎10ホームパーティ、

 

トータルエレガンスコース基礎11アフタヌーンティーパーティの日程は、

 

少しお時間ください。サロンが整い次第お知らせいたします。

 

 

日本料理のテーブルマナーは、秋ごろ予定しております。

 

ご連絡いただいてる方には、決まり次第お知らせいたします。

 

ご興味のある方は、決まり次第ご連絡いたしますのでお知らせください。

 

 

チャーミングな女性のABC講座は、10月中旬か11月を検討しています。

 

 

最後にプロコースの方、レッスン用にお披露目会をいたしますので、

 

サロン整い次第ご連絡させていただきます。

 

 

 

 

明日は、久しぶりに今やってお家のことを書いてみようと思います。

 

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いつからでも、どのレッスンからでもスタートできます!

サロンの場所が、9月より芦屋近くに変わります。お申し込み後にお知らせいたします。

 

毎年9月より新年度が始まります!

2017年度スケジュール

神戸サロン(時間13:00~16:00)

満席のお日にちもあります。空席状況はお問い合わせください。

基礎   日程: 9月29日(金)30日(土)10月1日(日)

        10月6日(金)7日(土)8日(日)

基礎①  日程:10月20日(金)21日(土)22日(日)

        10月27日(金)28日(土)29日(日)

受講料:10000円(講義料、 教材費、テキスト、 ケーキ&お紅茶つき、 税込)

詳しくは>>>

 

東京サロン(時間12:00~15:00)

2016年度の東京サロンは、不定期に開講いたします。

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レッスンの様子>>>

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プロフェッショナルコース日程

サロンのリノベーションのため9月以降になります。

 

1Dayレッスン

♦︎《茶道》細川御流・《華道》細川未生流のお家元代行である岡本先生による

『品格が上がる日本料理のテーブルマナー講座』 満席 終了

日程 2017年4月15日(土)12:00~ 

場所:京都の老舗料亭『菊の井』の個室(ミシュラン三つ星)

詳しくは>>>

 

♦︎『世界に通用するエレガントテーブルマナー講座』

日程 2017年8月6日(日)12:00~ お申し込み受付中!!

場所:リッツカールトン大阪 フレンチレストラン『ラ・ベ』個室

詳しくは>>>

 

♦︎『チャーミング女性のABCとオシャレな生き方講座 』

日程:前半編 2017年3月25日(土)13:00〜  満席 終了

   前半編 2017年4月 9日(日)13:00〜  満席 終了

   前半編 2017年5月14日(日)13:00〜  満席 終了

場所:大阪サロン(千里中央駅近く) 女性の魅力と輝き方、社交マナー、女性の生き方 

詳しくは>>>

 

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お申し込み・お問い合わせ

tel:   090-2853-0885

e-mail:info@tabledefrance.org

HP : http://tabledefrance.org

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《ダイニングテーブルのコーディネート》

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きっと何かが変わる、本場フランスのエスプリを感じるレッスン♪

ワンランク上の女性の教養『フランスのテーブルコーディネート&エレガントマナー』

 

①テーブルコーディネーター・マナー講師 石原実花 フランスで毎年数ヶ月暮らしながら、フランスの楽しい情報を発信しています。 マナーはプロトコール(国際標準マナー)を基準としていますので、グローバルに対応できます。

 

②テーブルコーディネート・マナー、女性のエレガンス教室 神戸・大阪・東京にサロンがあります。

 

③Table de France ターブル・ド・フランスで学べること フレンチスタイルのテーブルコーディネートを中心に、世界に通用するマナー、国際的なおもてなしルール、インテリアからアートまでの教養が学べます。

 

④他では学べない上質なレッスン内容 本場フランスで学んだ講師の”生きた経験”を取り入れた上質で異色のレッスン内容です。

 

⑤MIKA DECO PARISのフィロソフィー Table de France ターブル・ド・フランスでは、その人が本来持っている個性や資質を大切にしながら、さらに女性としてエレガンスな生き方をめざせるよう、これからも皆様をサポートしていきます。

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♦︎マナー・教養・テーブルコーディネートが学べる

トータルエレガンスコース 大阪サロン(時間13:00~16:00)

どのレッスンからでも、体験レッスンにご参加いただけます。

満席のお日にちもありますので、空席状況はお問い合わせください。

 

日程:基礎⑨5月13日(土)満席 5月20日(土)満席 5月21日(日)満席

   5月は一部日程は変更になっています。次回の体験は新学期の9月からになります。

受講料:10000円(講義料、 教材費、テキスト、 ケーキ&お紅茶つき、 税込)

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♦︎《茶道》細川御流・《華道》細川未生流のお家元代行である岡本先生による

『品格が上がる日本料理のテーブルマナー講座』満席 終了

日程 2017年4月15日(土)12:00~ 

場所:京都の老舗料亭『菊の井』の個室(ミシュラン三つ星)

受講料:21000円  プレゼントつき 次回の開催は夏頃の予定です!

*2017年1月より菊乃井本店の料金改定に伴い、ご受講料を変更しております。

   (講義料、テキスト、菊乃井本店懐石料理+15%サービス料込み、税込)

詳しくは>>>

 

♦︎『世界に通用するエレガントテーブルマナー講座』

日程:2017年4月16日(日)13:00〜 満席 終了

場所:リッツカールトン大阪 フレンチレストラン『ラ・ベ』個室

受講料:15000円  次回の開催は8月ごろの予定です。

   (講義料、テキスト、フランス料理+13%サービス料込み、食前酒、税込)

詳しくは>>>

 

♦︎『チャーミング女性のABCとオシャレな生き方講座 』

日程:前半編 2017年3月25日(土)13:00〜 満席 終了

   前半編 2017年4月 9日(日)13:00〜 満席 終了

   前半編 2017年5月14日(日)13:00〜 満席

   後半編 2017年4月29日(土)13:00〜 (前半編ご受講者のみ)

   後半編 2017年5月28日(日)13:00〜 (前半編ご受講者のみ)

   次回の開催は、9月以降神戸サロンになります。

場所:大阪サロン(千里中央駅近く)

受講料:5000円(講義料、ケーキ&お紅茶つき、税込)

内容:女性の魅力と輝き方、社交マナー、女性の生き方

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今週から、5月のレッスンが始まります!

 

あっという間に時間が過ぎてしまいます。。。

 

フランスの友人から、『MIKA, シャトーはどんな感じ??』と

 

メールが入ってきて笑ってしまいましたが。。

 

まだまだやる事いっぱいです。。

 

徐々に書いていきたいと思いますが。。

 

 

 

4月のトータルエレガンスコースのレッスンの様子がまだ書けてないので、

 

今日はそれがテーマです!

 

 

4月は、トータルエレガンスコース基礎⑧

 

いよいよこの5月のトータルエレガンス基礎⑨で大阪サロンもクローズで、

 

芦屋近くに引っ越しします。

 

 

残りの基礎10のホームパーティーの実践基礎11のアフタヌーンパーティーの実践

 

は新しい家のサロンでする予定です。

 

 

5月のレッスンは満席になりましたので、

 

体験レッスンは、新年度の9月から募集いたします!

 

ご興味のある方は、日程が決まりしだいご連絡させていただきますので、

 

お問い合わせくださいね!

 

 

トータルエレガンス基礎⑧のテーマは、アールヌーボーとアールデコです。

 

みなさん、新しい日本文化の素晴らしさを再発見されたようですよ!

 

(ごめんなさい。。1回目に来られた方。。浮世絵をお見せするのを忘れていました。。)

 

 

アールヌーボーとアールデコのお話から、

 

フランスへ行かれた時に役立つ建築や家具、調度品、美術館などを一緒に見ていきました!

 

最後は、フランスの19世紀のシルバーウェアや、

 

インテリアの美しいパリのレストランまで、新しい世界がかなり広がったかな?

 

どれをとっても美しい物ばかりなので、一時の夢の時間かもしれません。。笑

 

 

 

トータルエレガンスコースでは、ワンランク上の女性の教養をテーマに学んでいただきます。

 

全12回コースの前半は、異文化に触れながら、国際的なマナーやおもてなしの仕方

 

後半は、こちらも異文化に触れながら、アートに触れていきます。

 

実際にご旅行される際にも、ただのツアー観光だけでなく、

 

ご自身の目的をしっかりともったご旅行にしていただけると思います。

 

 

 

海外に、すぐに行くことができない方でも、レッスンで学んでいただいたことで、

 

美術館で開催されているものにご興味を持たれるようになる方が多いです。

 

早速、生徒さんから情報をいただきました!!❤

 

今、大阪市東洋磁器美術館で、7月30日まで『ヘレンド展』

 

京都国立近代美術館では、8月6日まで『ヴァンクリーフ&アーぺル ハイジュエリーと日本の工芸』が開催されていますよ。

 

是非、見に行ってみてくださいね!

 

私も絶対にいきたいです!

 

美しくなるには。。。やはり、心が美しい物で満たされることが大切と思いますよ!

 

 

レッスン時間の後半は、毎回テーブルコーディネート2点のデモンストレーションです。

 

 

アールヌーボースタイルのテーブルコーディネートをMIKAスタイルで作りました!

 

もう一つは、全く対照的なシンプルモダン。

 

どちらがお好き??と聞くと、全く違うスタイルですが、結構迷われるんですよね!笑

 

作るのに簡単なのは、断然シンプルモダンかな〜。

 

 

今回も新しい方がお見えになりました。

 

また、お休みだった方。。

 

レッスン基礎⑨でお会いできるのを楽しみにしております!

 

 

また、3年越しのご卒業生もでましたよ!

 

また改めて、書きたいと思います。

 

 

 

トータルエレガンスコース基礎⑧のご感想

 

・とても勉強になりました。今まで美しい絵だな。素敵なデザインだなぁ。。と思っていたアール・ヌーボーとアール・デコなんですが、詳しいことはよく知らず気になっていました。今日、先生から美しい写真を沢山見せていただきながら、丁寧に説明していただいて楽しみながら学べました。人にものを教えることを仕事にしているので、つい世の中のことを知っているつもりでおりましたが、世界には、まだまだ私の知らない美しい素敵な世界があるんだと思い感動しました。これからの人生が本当に楽しみになりました、フランスにも是非行ってみたいです!未知の世界の扉が開いてワクワクしています。テーブルコーディネートも活かせるところは日々の生活に活かしていきたいです。

 

・アール・ヌーボーとアール・デコの違いや沢山のレストランを教えていただき、美術館にも足を運びたくなりました。カトラリー1つとっても、その優雅な曲線や勇ましいものまで、沢山のものがあり、それらを使っての食事を思い浮かべて、時代を感じたいと思いました。

 

・アール・ヌーボーとアール・デコの違いがよくわかっていなかったのですが、今日のレッスンを受けてスッキリしました。曲線の美しさをここまで表現していた時代にタイムトリップしたいです。テーブルコーディネートもとても華やかで、心が躍りました。

 

・アール・ヌーボーで感じていた特徴を改めて分かりやすい言葉で教わり、ソフトなデザインからハードなデザインまで、比較して学べて良かったです。いつも、そのテーマが沢山ある美術館や建築物なども教えていただけて、次回の行ってみたいリストに入ってます!レストランも!!❤

 

・パリに行きたくなるような講座でした。美術館や建築物、本当に素敵です。日本の様式も素敵ですが、海外のものと比較して学べることはとても楽しく、忘れないように勉強し直そうと思いました。

 

・今日も勉強になりました。賢くなった気がします。ゴールデンウィークは美術館に行こうと思っていたので嬉しいです。先生のおかげで、『美』がちょっと身近に感じられます。

 

・久しぶりのレッスンでしたが、ますますフランスのことを知りたいと思いました。アール・ヌーボーは聞くだけで、よく知らなかったので、今日は本当に勉強になりました。家で毎回復習をして図書館に行くのが楽しみです!普通では知らないことなども、一から教えてくれるMIKA先生のレッスンが楽しみです!

 

(抜粋)

 

 

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日程:基礎⑨5月13日(土)5月20日(土)5月21日(日)

   5月は一部日程は変更になっています。

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④他では学べない上質なレッスン内容 本場フランスで学んだ講師の”生きた経験”を取り入れた上質で異色のレッスン内容です。

 

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場所:京都の老舗料亭『菊の井』の個室(ミシュラン三つ星)

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*2017年1月より菊乃井本店の料金改定に伴い、ご受講料を変更しております。

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今週から神戸サロンのリノベーションがはじまり、

 

毎日、箕面と神戸を行ったり来たりプラス、

 

取り付けに間に合わせないといけない家具や照明を探しに行ったり。。

 

床や壁のことも考えなといけないし。。頭いっぱいの毎日です。

 

もともと家具が大好きだから、、、目の毒よね〜。。

 

照明を探しに行ってるのに、、

 

要らない大きな家具ばっかり目について、結局連れてきてしまう羽目に。。

 

 

主人曰く、『スペースが大きくなったからって、ものが増えたら意味ないやん!』

 

はい、はい、そうですが。。見てしまったら最後。。

 

でも、今日は欲しかったアンティークのシャンデリアに先約がいて、

 

3日待った結果。。手に入らなかった。。というショックな出来事も。。

 

 

今日から4月のレッスンが始まりました!

 

今日も、元気な5名の生徒さんがお越しになられました!

 

今日はから始まるレッスンは、

 

トータルエレガンスコース基礎⑧の『アールヌーボーとアールデコ』です!

 

もちろん、もれなくテーブルコーディネートも2点:*:・( ̄∀ ̄)・:*:ついてきます!

 

 

最近、テーブルコーディネートが主役なのか、レクチャーが主役なのか。。

 

わかんなくなってきましたが。。(笑)

 

レクチャーが目的で来られていた方は、テーブルコーディネートの楽しさを知って、

 

料理教室に通われるようになったかたもいらっしゃたり、

 

 

テーブルコーディネートが目的で来ている方は、レクチャーの面白さに引き込まれて、

 

レッスン後は、知恵熱が出るほど興奮し、(笑)

 

『家族と今日のレッスン内容を共有するようになった』と言われていました。

 

 

以前、岡山からお越しの方も、1週間ほど素敵な気持ちが持続する。。と言われたこともあります。

 

学校で学んでいた時には、つまらなかった歴史やアートですが。。

 

興味のあることから入っていくと、すっごく面白いもんなんですよね!

 

 

それに、『フランスへ行きたくなった〜。』は、ほとんどの方がいわれますね!

 

これは、私プロですから。。。笑

 

『行きたくなるように話しているんですよ!』と付け足しておきましたが。。

 

でも今日も、パリで悲しい事件があってとても残念です。

 

 

 

レッスンの後は、図書館で調べたり、美術館へ行かれたり。。。

 

また身近にインターネットで調べたりされている方も多いようです!

 

 

 

トータルエレガンスコースで何が学べますか??

 

 

と、よく聞かれますが。。

 

私も一言ではとても説明しにくいんです。。

 

 

みんなのワクワクする興味のきっかけを作っているだけかな。。

 

あとは、ご自身で調べたり、勉強したり。。そうやって深めていくから。。

 

そこからが新しい世界への入り口だと思うんです。

 

 

とにかく、トータルエレガンスコースをご卒業されて、益々輝かれたり、

 

人生が変わられたりするのはそのせいでしょうね!

 

 

 

長々と書いてしまいましたが、

 

4月のレッスンについては、全部終わった時点でまた書きますね!

 

今日は、全然書けてなかった3月のレッスン、

 

トータルエレガンス基礎⑦についてのご感想です!

 


 

箕面サロンのレッスンは、この5月ですべて終了します。

 

体験レッスンも、残り4月(基礎8)、5月(基礎9)で終了いたします。

 

 

お一人お一人との対話を大切にしたいのと、

 

テーブルコーディネートの練習をお一人づつしていただけるように、

 

一クラス4名様までに調整しています。

 

お休みの場合は、3年間以内で補講可能です。

 

 

 

毎回、シャッフルするようですね!

 

お休みのかたもいらっしゃったのですが、

 

レッスンの始まりは、皆様のご紹介から始まることが多いです!

 

様々な職種、環境、海外経験など。。

 

 

 

 

 

海外に数年住んでいらしゃった方も多いですし、旅行へ頻繁に行かれるかた

 

または、お仕事でお忙しくて、なかなか海外に行くお日にちすら取ることができない方。。

 

本当に様々ですが、それぞれの方のお話からも、たくさんの新しい発見があります。

 

 

3月のレッスン内容は、トータルエレガンスコースの基礎⑦

 

レクチャーは、美術様式で『バロック、ロココ、ネオクタシズム』

 

テーブルコーディネートは、クラシックをテーマに2点です。

 

 

 

トータルエレガンスコースの後半は、アンティークも入れていきます。

 

今まで、ご興味のなかったかたも、

 

だんだんその良さ、美しさに気がつきはじめました様子でした!

 

 

トータルエレガンスコース基礎⑦のご感想

 

・今日も興味深い内容で学べてうれしかったです!バロック、ロココとわかっていても、実際は言葉で聞いたことあるだけで、違いをきちんと理解していませんでした。とても勉強になりました。テーブルコーディネートも毎回色々なアイデアやセンスが学べて楽しいです!(ロココ好きの方のご感想)

 

・バロック、ロココ、ネオクラシズムなど単語は聞いたことあるけど、意味が分からなかったけど、そういうことなのかと思いました。ルイ14世ってかっこいいと思いました。でもヴェルサイユを造ったりする時の民の暮らしってどんなんだろう。。と思いました。お陰様で知らないことが知れて楽しかったです!

 

 

・建築様式など、今まであんまり考えずも建築を見ており、今日はとても参考になりました。今度旅行に行く時に建築様式を考えながら見ていこうと思います。テーブルコーディネートも色使いでコロコロ表情が変化し、楽しむことができました!

 

・今までインテリアショップなどで家具を見る時に猫足が好きとか、好みばかりを話していましたが、具体的に時代背景や様式を知れたらすごく楽しいと思えます❤️もっと歴史を勉強したくなりました!

 

・大学の時に、バックパッカーでパリに行ったことがあり、その時は訳も分からず、とりあえず良いと言われるもの短時間で回ることしかできませんでしたが、今日の講義を聞いて、知識を持って見ていたら全然違っただろうなーと思います。また絶対にフランスへ行って違った見方で見たいと思います。

 

・今日は体験レッスンありがとうございました。バロックやロココなどの違いがとてもわかりやすかったです。旅行に行ったような気になります!キャンドルやナプキンの選び方なども勉強になりました。色々なパターンを知り、実践してみたいです!

 

(抜粋)

 

 

 

 

トータルエレガンスコースの基礎⑨で、今度はこの時代の家具や調度品についても、その見方を見ていきたいと思います。

 

海外旅行や美術館へ行かれる時にも役立つ内容と思いますよ!

 

ご興味のある方は、いつでもお越しくださいね!

 

 

 

最後までお読み頂きありがとうございます!

 

 

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④他では学べない上質なレッスン内容 本場フランスで学んだ講師の”生きた経験”を取り入れた上質で異色のレッスン内容です。

 

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日程:基礎④2月11日(土)満席 3月4日(土)(新設定)1席あります。

   基礎⑥2月17日(金)118日(土)満席19日(日)満席 24日(金)満席26日(日)満席(新設定)

         基礎⑦3月17日(金)残1席19日(日)満席 26日(日)満席 4月1日(土)満席

受講料:10000円(講義料、 教材費、テキスト、 ケーキ&お紅茶つき、 税込)

詳しくは>>>

 

♦︎《茶道》細川御流・《華道》細川未生流のお家元代行である岡本先生による

『品格が上がる日本料理のテーブルマナー講座』

日程 2017年4月15日(土)12:00~ 

場所:京都の老舗料亭『菊の井』の個室(ミシュラン三つ星)

受講料:21000円  プレゼントつき

*2017年1月より菊乃井本店の料金改定に伴い、ご受講料を変更しております。

   (講義料、テキスト、菊乃井本店懐石料理+15%サービス料込み、税込)

詳しくは>>>

 

♦︎『世界に通用するエレガントテーブルマナー講座』

日程:2017年4月16日(日)13:00〜 満席になりました。(キャンセル待ち受付中)

場所:リッツカールトン大阪 フレンチレストラン『ラ・ベ』個室

受講料:15000円

   (講義料、テキスト、フランス料理+13%サービス料込み、食前酒、税込)

詳しくは>>>

 

♦︎『チャーミング女性のABCとオシャレな生き方講座 』

日程:前半編 2017年3月25日(土)13:00〜 満席になりました

ベル新設定 前半編 2017年4月9日(日)13:00〜 満席になりました。

場所:大阪サロン(千里中央駅近く)

受講料:5000円(講義料、ケーキ&お紅茶つき、税込)

内容:女性の魅力と輝き方、社交マナー、女性の生き方

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先週の素敵なパーティーの様子を書きたかったのですが。。

 

ただいま、私のパソコンの写真がパンパンで、

 

整理しないと、新しい写真も取り込めず。。

 

今日から。。え、今かなり朝方ですが。。

 

3月のトータルエレガンスコース基礎⑦のレッスンが始まるので、

 

その準備にかかってしまいました。

 

 

 

3月のトータルエレガンスコース基礎⑦では、ヨーロッパの芸術様式 

 

バロック、ロココ、ネオクラシズムに焦点を当てていきます。

 

 

どのレッスンも、毎年増えた経験をわかりやすいように書き足したりしますが、

 

やっぱり、基礎⑥~⑨の芸術に関しては、レッスンの前に復習し、

 

旅行の写真もどんどん付け加えています。

 

今回のレッスンでは、フランスだけでなく、

 

昨年行きましたイタリアやオーストリアの写真も混ぜながら、

 

バロック、ロココの違いを国別にも見ていただけるようにしています。

 

ご旅行に行かれる、楽しみになるでしょう〜。

 

 

様式のコンセプトは同じでも、

 

国によってスタイルが違うところを見ていただくと。。。

 

その国のテイストがわかりますよ!

 

そして、現代でも、様式を基本に新しいスタイルがクリエイトされています。

 

そんなお話も混ぜながら、レッスンをしていこうかなぁ。。と思っています。

 

 

テーブルコーディネートに、ヨーロッパの芸術様式??

 

と思われるかもしれませんが、クラシックのテーブルを作る際に、

 

まず、クラシックの歴史的背景と意味を知らないと、

 

『なんとなくこんのがクラシック。。』になってしまいます。

 

テーマが、バロックスタイルのテーブルコーディネートなら、

 

コンセプトが分かってのコーディネートにしたいですよね!

 

 

それだけではないんですよ〜。

 

教養も身につくのです!

 

 

昨日も書いてますが、外国人との会話の中にも出てくることもあります。

 

また、海外旅行へ行かれた時にも、建築、インテリア、家具などを見ながら、

 

知識があると、より一層理解も深まり、充実したご旅行にもなります。

 

旅行へ行かれない方でも、新しい知識の蓄積にもなりますよ。

 

 

ということは。。視野がより一層広がり、人生も開けてくるということですね!

 

 

今回は、歴史的背景、建築、インテリアを中心にしますので、

 

家具、調度品の詳しくは出来ませんが。。。

 

トータルエレガンスコース基礎⑨(5月)で、その内容をいれております!

 

 

トータルエレガンスコース基礎⑦(3月)は、満席になりましたが、

 

引き続き、様式については、基礎⑧(4月)でもしますので、

 

 

ご興味のある方は、ぜひ体験レッスンにお越しくださいね!

 

とりあえず。。明日のお写真をいれてます!

 

 

詳細は、明日のレッスンで!(明日でない。。すでに今日だわ)

 

 

 

 

 

 

こちらは、ついでに・・・

 

オーストリアのホーフフルグ王宮の宮廷銀器コレクションです!

 

す、素晴らしい数々。。写真を繰っていて見つけました。

 

 

伝統的なナプキンのたたみ方は、限られた人にしか伝えられてないそうですよ!

 

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大阪サロン(時間13:00~16:00)

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東京サロン(時間12:00~15:00)

2016年度の東京サロンは、不定期に開講いたします。

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プロフェッショナルコース日程

2017年2月25日(土)第3回目

 

1Dayレッスン

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きっと何かが変わる、本場フランスのエスプリを感じるレッスン♪

ワンランク上の女性の教養『フランスのテーブルコーディネート&エレガントマナー』

 

①テーブルコーディネーター・マナー講師 石原実花 フランスで毎年数ヶ月暮らしながら、フランスの楽しい情報を発信しています。 マナーはプロトコール(国際標準マナー)を基準としていますので、グローバルに対応できます。

 

②テーブルコーディネート・マナー、女性のエレガンス教室 神戸・大阪・東京にサロンがあります。

 

③Table de France ターブル・ド・フランスで学べること フレンチスタイルのテーブルコーディネートを中心に、世界に通用するマナー、国際的なおもてなしルール、インテリアからアートまでの教養が学べます。

 

④他では学べない上質なレッスン内容 本場フランスで学んだ講師の”生きた経験”を取り入れた上質で異色のレッスン内容です。

 

⑤MIKA DECO PARISのフィロソフィー Table de France ターブル・ド・フランスでは、その人が本来持っている個性や資質を大切にしながら、さらに女性としてエレガンスな生き方をめざせるよう、これからも皆様をサポートしていきます。

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今月のレッスンもすべて終了し、今日は久々のoffです!

 

一人時間をたっぷりと楽しみ。。充電いたしました!

 

2月の初めにフランスから帰国し、あっという間の1ヶ月間。

 

テーブルマナー、トータルエレガンスコース、プロコースと、

 

今月もたくさんの方たちにお越しいただきました!

 

 

 

 

今月はトータルエレガンスの基礎⑥が終了し、

 

レクチャーのテーマはマリーアントワネット陶磁器の歴史ですが。。

 

皆さんと、いろんな意見を交換することができました。

 

マリーアントワネットの運命が悲劇だったか、本望だったのか。。

 

視点を変えれば、面白い意見や価値観があります。

 

 

女性の生き方にもつながり、

 

あるクラスでは、ウォレス・シンプソン夫人の話までにおよび、

 

女性の魅力についても話し合い、とても面白かったです!

 

 

王妃の立場であるマリーアントワネットが、

 

もし、違うチョイスをしていたなら。。

 

歴史は大きく変わっていたかもしれないし。。

 

どうあがいても、持って生まれた運命は変えれなかったかもしれない。。

 

彼女の幸せはどこにあったのか?

 

 

しかし、彼女がフランスに貢献した大きな一つには、

 

彼女がいたからこそ、彼女のセンスの良さがうかがえる

 

ルイ16世様式が出来上がったのではないかと思います。

 

ベルサイユ宮殿とトリアノン宮殿を比べながら、

 

彼女のインテリアのセンスも一緒に見ていきました。

 

3月のトータルエレガンス基礎⑦ではもっと掘り下げて、

 

アート様式の成り立ちと見分け方まで詳しくお話していく予定です。

 

 

陶磁器の歴史においては、日本や海外の美術館へ行かれた時に役立つ内容で話しています。

 

ついこの前、ドイツ旅行へ行かれた方が、

 

『この話を旅行前に聞いて行きたかった。。』と、残念がられていました。

 

ドイツで、たくさんの陶磁器のある美術館へ行かれたそうです。

 

ただ『美しい。。』と見て回るのも大切ですが、

 

『なぜ、この時代こうだったのか。。何が素晴らしいのか』を、

 

理解して回るのとでは、その素晴らしさの感動が違うと思います。

 

 

『自分の目を肥やす』には。。

 

本物を知るしかないですよね。。

 

 

 

 

今日のBlogは、ちょっと私のプライベート。

 

 

 

レッスンのあと、パーティードレスに着替えて、

 

外国人の友人が主催するパーティーへ行きました。

 

 

 

夕食を食べる間もなく。。ちょっと恥ずかしいので。。

 

Facebookで左手にもっているもの消してアップしてたら、

 

フランスの友人が、『美味しそうなブリオッシュ!』とコメントをくれましたが、

 

ここで真実を披露。。夕食はおにぎりかぶりつきです。。

 

 

優雅なディナーパーティーに参加ではなく、ダンスパーティー。

 

パーティー会場の神戸メリケンパークホテルに泊まり、

 

今から始まる夜を存分に楽しみました!

 

久しぶりの神戸、メリケンパークの夜景がとても綺麗です。

 

 

 

いろんなパーティのスタイルがありますが、

 

友人の主催するパーティーは、

 

心から楽しめるパーティーだから大好きラブラブ

 

 

神戸メリケンパークホテルのバーで、

 

色んなミュージシャンが、歌を繋いでいく。。

 

最後は、違うコンサートから駆けつけたミュージシャンも加わって、

 

即興でつないでいく。。歌のリレー。

 

途中にはハーモニカも入りました。。

 

 

会場にいる人たちは、

 

自分の好きな曲に合わせて踊り出し。。

 

途中は、トレインになって、会場のみんなと繋がりながら、

 

音楽にあわせて踊りました。

 

 

ポートタワーを背景に夜景がすごく美しくて、

 

このテラス席、とってもおしゃれで最高ですが。。

 

この時期、外はかなり寒かった。。

 

 

夜中の12時を回り、パーティーは終了。

 

 

お久しぶりの方や、新しい方との出会い。。

 

全然かしこまることない自由な世界。

 

彼女とは、MIKA DECO Parisプロコースの発表会にお越しいただき知り合いました。

 

ここで偶然の再会とは嬉しいラブラブ

 

 

このあとは、北野のピザ屋さんへ移動。

 

アメリカ人のトランプ大統領に対する意見や、

 

ミュージシャンの裏話などが聞けました。

 

 

 

神戸メリケンパークオリエンタルホテルで迎えた朝。

 

たっぷりの朝日を浴びながら、バスローブでテラスで飲んだコーヒーは最高!

 

久しぶりに感じるリゾート気分ラブラブ

 

こんなに近くても出来るんだ〜。

 

そんな当たり前のことを発見。

 

 

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④他では学べない上質なレッスン内容 本場フランスで学んだ講師の”生きた経験”を取り入れた上質で異色のレッスン内容です。

 

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2月のレッスンが始まりました!
 
と言うも遅いくらい。。ブログが空いてしまいましたが。。
 
只今、サロンをリニューアルするため、レッスンの合間を縫って動き回っています!
 
 
2月の最初のレッスンは、1月にフランスへ行く前声が出なくなってしまったので。。
 
最後のクラスをお休みさせていただいた補講が2クラスに分かれまして、
 
その第1回目。
 
トータルエレガンスコース基礎4「フレンチガストロノミーの世界」
 
 
 
なにそれ?
 
 
と言う方の方も多いテーマですが、レッスンのあとは、
 
どっぷりフランスの食文化、食材、レストランなどなど。。
 
 
お写真をお見せしながら。。
 
フランスの美食や美食術に浸っていただいたり、はまってしまう方も多いレッスンです。ラブラブ
 
女性のたしなみとして。。
 
フランス・ルイ15世時代には、マナー、ファッション、会話、
 
そして美食のセンスにも洗練さを求められた時代。。
 
 
時代が変わっても女性の魅力は、その全てにあるような気がします。
 
このレッスンの第2回目の補講が、3月4日(土)13時から
 
あります。お席が2席ありますので、もしご興味のある方はご連絡くださいね。
 
この日は、卒業生がお2人でました!
 
 
最近、次々とご卒業していかれます。
 
お互いに『さみし〜い』という言葉とともに、
 
1年とはなんて早いことか、、
 
ついこの前、ご入会くださって、月に何度となく会うこともあったのに。。
 
長いようで、短い1年。。。
 
自分の目標にどれだけ近づいたでしょうか?
 
 
そして、ご卒業生の生徒さんにとっても、
 
MIKA DECO Parisにお越しいただいた1年を通して、
 
少しでも「新しい人生の扉」を開くお手伝いができましたように!!❤
 
 
 
 
 
 
そして、今月のテーマはトータルエレガンスコースの基礎6です。
 
テーマは、『マリーアントワネットについてと陶磁器の歴史、
 
テーブルコーディネート2点』です。
 
現在のところ、3回目が終了しました。
 
最近、テーブルコーディネートにご興味ある人だけでなく、
 
レクチャーにご興味のある人も多くなりました。
 
 
どちらが先でも、
 
レクチャーとフレンチスタイルのテーブルコーディネートは関連しますので、
 
あとあと。。
 
『テーブルコーディネートを知ってするようになった。』
 
『ホームパーティーをよくするようになった。』
 
逆に。。
 
『色んな知識が身についた。』
 
『興味の範囲が広がった。』
 
とか言われるかたも多いですね!
 
 
基礎⑥の残りのレッスンは、2月24日(金)と26日(日)にありますが、
 
こちらは両日とも満席なのですが、
 
3月のレッスン(基礎⑦)は受付中ですので、ご興味のあるかたは、いつでもおしらせくださいね!
 
この前、2年間ブログを見てくださっていて、お申し込みしました!
 
と言うかたもいらっしゃいました。笑
 
新年度からでなくても、いつからでもスタートできますので。。
 
 
 
 
テーブルコーディネートの1点は、マリーアントワネットスタイルをテーマにしています。
 
パーティーなんかでは、テーマを決めることも大切です。
 
貴方らしいマリーアントワネットスタイルにするために、
 
まずは、彼女のことから知っていただきました。
 
 
それとともに、彼女がフランスに貢献した『美』
 
ベルサイユ宮殿近くにあるプチ・トリアノン宮を一緒に散策しながら、
 
彼女の素晴らしいテイストを一緒に見ていきました。
 
 
 
最後は、彼女の人生についても話し合いました。
 
『会話力』を磨くことも大切なので、
 
こちらも、参加者からは人気でしたよ!
 
 
 
 
もう一つのテーマは、陶磁器の歴史。
 
陶器と磁器の違い本物の見分け方ヨーロッパの美術館や博物館で、
 
陶磁器を見られる際のポイントなどがレクチャーに盛り込まれています。
 
 
 
今では幻の食器と言われるセーブル磁器のティーセットで、
 
昔の貴族の優雅な生活を彷彿しながら、最後はティータイムを楽しみました。
 
 
優雅で美しい曲線美、壊れてしまいそうな薄さ、センスの伺える意匠。
 
セーブルはロココの時代に生まれ、ロココが色濃く反映された磁器。
 
スタイルは違えども、常にロココ的な要素を持っています。
 
 
 
 
 
2月のレッスンは、先週金曜日から始まる予定だったのですが、
 
その日は悲しいことに、大好きな伯父のお葬式になりました。
 
レッスンをお休みさせていただき、お葬式に参列しましたが、
 
人の死は、改めて自分の生き方を考えさせられます。
 
 
たくさんの良い思い出の詰まった伯父とのお別れ。。
 
Facebookには詳しく書きましたが、私の人生にとても影響を与えてくれた一人です。
 
昨日の生徒さんたちとお話をしていて、
 
『人生でそういう人に出逢って良かったですね!』とお言葉をいただきましたが、
 
本当に感謝の気持ちでいっぱいです。
 
 
レッスンのマリーアントワネットのテーマでも『生き方』について話し合いましたが、
 
『生き方』の選択は自分にありますが、
 
自分の生き方が、人の人生にどう影響を残すことができるか。。
 
 
『自分らしい生き方』ってやはり大切ですね!
 
 
『人を変えたいなら、まずは自分が変わる』ことも大切です。
 
 
チャーミングな女性のABC後半編では、そんなお話もしています。
 
 
 
 
 
 
 
 

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   基礎⑦3月17日(金)18日(土)19日(日)24日(金)

受講料:10000円(講義料、 教材費、テキスト、 ケーキ&お紅茶つき、 税込)

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東京サロン(時間12:00~15:00)

2016年度の東京サロンは、不定期に開講いたします。

 

 

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プロフェッショナルコース日程

2017年2月25日(土)第3回目

 

1Dayレッスン

♦︎《茶道》細川御流・《華道》細川未生流のお家元代行である岡本先生による

『品格が上がる日本料理のテーブルマナー講座』 

日程 2017年4月15日(土)12:00~ 

場所:京都の老舗料亭『菊の井』の個室(ミシュラン三つ星)

詳しくは>>>

 

♦︎『世界に通用するエレガントテーブルマナー講座』

日程 2017年4月16日(日)13:00~ 

場所:リッツカールトン大阪 フレンチレストラン『ラ・ベ』個室

詳しくは>>>

 

♦︎『チャーミング女性のABCとオシャレな生き方講座 』

日程:前半編 2017年3月25日(土)13:00〜 満席になりました。

ベル新設定 前半編 2017年4月9日(日)13:00〜  満席になりました。

場所:大阪サロン(千里中央駅近く) 女性の魅力と輝き方、社交マナー、女性の生き方 詳しくは>>>

 

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お申し込み・お問い合わせ

tel:   090-2853-0885

e-mail:info@tabledefrance.org

HP : http://tabledefrance.org

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《ダイニングテーブルのコーディネート》

BEFORE

 

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食器協賛:ベルナルド

 

きっと何かが変わる、本場フランスのエスプリを感じるレッスン♪

ワンランク上の女性の教養『フランスのテーブルコーディネート&エレガントマナー』

 

①テーブルコーディネーター・マナー講師 石原実花 フランスで毎年数ヶ月暮らしながら、フランスの楽しい情報を発信しています。 マナーはプロトコール(国際標準マナー)を基準としていますので、グローバルに対応できます。

 

②テーブルコーディネート・マナー、女性のエレガンス教室 神戸・大阪・東京にサロンがあります。

 

③Table de France ターブル・ド・フランスで学べること フレンチスタイルのテーブルコーディネートを中心に、世界に通用するマナー、国際的なおもてなしルール、インテリアからアートまでの教養が学べます。

 

④他では学べない上質なレッスン内容 本場フランスで学んだ講師の”生きた経験”を取り入れた上質で異色のレッスン内容です。

 

⑤MIKA DECO PARISのフィロソフィー Table de France ターブル・ド・フランスでは、その人が本来持っている個性や資質を大切にしながら、さらに女性としてエレガンスな生き方をめざせるよう、これからも皆様をサポートしていきます。

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♦︎マナー・教養・テーブルコーディネートが学べる

トータルエレガンスコース 大阪サロン(時間13:00~16:00)

満席のお日にちもありますので、空席状況はお問い合わせください。

日程:基礎④2月11日(土)3月4日(土)空席あります。

   基礎⑥2月17日(金)18日(土)19日(日)24日(金)ほとんどの日が満席です。まずはお問い合わせください。

受講料:10000円(講義料、 教材費、テキスト、 ケーキ&お紅茶つき、 税込)

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♦︎『世界に通用するエレガントテーブルマナー講座』

日程:2017年2月12日(日)13:00〜 満席 キャンセル待ち受付中です。

場所:リッツカールトン大阪 フレンチレストラン『ラ・ベ』個室

受講料:15000円

   (講義料、テキスト、フランス料理+13%サービス料込み、食前酒、税込)

詳しくは>>>

 

♦︎『チャーミング女性のABCとオシャレな生き方講座 』

日程:前半編 2017年3月25日(土)13:00〜 残りわずかです。

場所:大阪サロン(千里中央駅近く)

受講料:5000円(講義料、ケーキ&お紅茶つき、税込)

内容:女性の魅力と輝き方、社交マナー、女性の生き方

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ブログが、大幅に空いてしまいました。。

 

先週末の雪の中をくぐり抜けて、今はパリにいます。

 

 

 

先週は体調が戻らず、2つレッスンを延期していただきました。

 

1つは、1月10日のプライベートグループテーブルマナーレッスン。

 

もう一つが、1月13日の今月4回目のトータルエレガンスコース基礎④です。

 

こちらは全て満席だったのですが、今回ご参加予定だった5名の方の、

 

延期のお日にちが2日間に分かれましたので、

 

もし『フランスの食文化、バレンタインテーブルコーディネート&春のテーブルコーディネート』にご興味のあるかたは、両日共レッスンに空席がございます。

 

①2月11日(土)13時から 

②3月 4日(土)13時から

 

『フレンチガストロノミーとは??』から始まり、

 

ほとんどのかたが馴染みのないお話のようですが。。

 

『食』から、フランスにどっぷりはまってしまう方も結構いらっしゃり、

 

毎年、とても人気のある講座です!

 

『レッスンの後、フランス熱がすごくてフランス語を習いに行こうと考えています!』

 

と書いてくださったかたもいらっしゃいましたよ!笑

 

テーブルコーディネートは、身近なものでできるバレンタインと春のテーブルコーディネート2点です。

 

トータルエレガンスコース基礎④のご感想

 

・フランス料理の歴史のお話しは、初めて聞くことばかりでとても楽しかったです。

フランスの歴史にとても深く関わるのだなあと、歴史にも関心を持ちました。バレンタインのテーブルコーディネートも春のテーブルコーディネートも参考になりました。今年はバレンタインのテーブルコーディネートをしてみようかな。。

 

・歴史を交えたフランス料理の変遷の話しを聞いて、ますますフランス料理に興味がわきました。是非、次回フランスへ行く際は、星付きのレストランで歴史を感じながら食事をしてみたいです。こんなに奥深いとは思っていなかったので、新しい発見でした。皆様との会話も弾み楽しい時間を過ごせました。

 

・今日のレッスンは、とても興味のあるレッスンで、ただでさえ過ぎるのが早いレッスンなのに、より過ぎるのが早かったです!フランス料理の歴史は、ものすごく深くてレッスンに夢中でした。バレンタインのテーブルコーディネートは、ものすごく好みで実践してみます!

 

・高価なものだけでなく、お手頃な価格のものの組み合わせで、アイデア次第で素敵なテーブルになるのだなあと感じました。また、季節のものを取り入れて、季節をテーブルで表現できるところが素敵だと思いました。先生のところへ来てキャンドルも素敵だったので、ドイツでたくさんキャンドルを買ってきました。

 

 

 

 

 

 

先週最後の2日間は、頑張って講座を終了することができましたが、

 

しゃがれ声で、大変聞きにくくご迷惑をおかけしてしまいました。

 

1月14日は、チャーミングな女性のABCの後半編を、

 

1月15日は、京都の菊乃井本店での、

 

茶道細川御流・華道細川未生流のお家元代行にお越しいただきましての

 

『品格が上がる日本料理のテーブルマナー講座』を、雪の降る中、

 

ご参加者全員にお越しいいただけまして無事終了することができました。

 

遠くは、静岡県や島根県からお越しいただきました。

 

ご参加の皆様本当にありがとうございました。

 

こちらは、また書きたいと思いますが。。

 

 

 

 

日本料理のテーブルマナー講座終了後も、雪はどんどん降り続き。。

 

翌日のフランス行きの出発も危ぶまれ、、

 

急遽、大阪に戻って、スーツケースを詰めて、空港で1泊することにしました。

 

ですから、今回要らないものが入ってたり、忘れ物の多いこと。。

 

飛行機では、いつもになく爆睡できて、、

 

無事パリについて、まずは、必要なものを買い出しに走ってます。

 

 

今日は、モンマルトル周辺に行き、サクレ・クール寺院を横目でみながら、

 

 

一番上の写真の。。話題のKBカフェで、バナナブレッド&コーヒーを。

 

コーヒーに力を入れてるとはいえ。。なかなか出てこないのは、やはりフランス。。

 

待ってる間にバナナブレッド食べ終わっちゃったよ〜。

 

あまりにも遅いから、どんなに美味しく抽出してくれてるのかと思ってみたら。。

 

ポットからコーヒー注ぐだけだったんですけどね。。

 

あ〜。フランス時間に合わさなきゃ。。

 

 

 

買い物でも同じく、長蛇の列でも、特に助っ人が入るわけもなく。。

 

みんな我慢強く待ってる。

 

気の利いたスタッフのおばちゃんが、

 

『2階のレジに行ったら早いわよ!』と言われたので行ってみたら、

 

2階は、2階で、『今レジが塞がってるから下で精算して!』と言われ。。

 

『今、下で言われたから上がってきたのよ〜。』と文句を言っても。。

 

笑ってごまかされるだけ。。

 

郷に入れば郷に従え。。だわ。

 

 

帰る途中に、見つけたセバスチャン・ゴダール

 

天才パティシエと言われているそうですが。。

 

その中で美味しそう〜に光ってたのが、

 

 

 

私にとってアップルパイでした。

 

なんとも言えない優しい味わいが、次の一口をそそる。

 

あっという間に食べてしまいました。

 

 

パリの天候はどうかって??

 

雪は降っていませんが。。凍てつく寒さです。。

 

 

 

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③Table de France ターブル・ド・フランスで学べること フレンチスタイルのテーブルコーディネートを中心に、世界に通用するマナー、国際的なおもてなしルール、インテリアからアートまでの教養が学べます。

 

④他では学べない上質なレッスン内容 本場フランスで学んだ講師の”生きた経験”を取り入れた上質で異色のレッスン内容です。

 

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日程:基礎④1月6日(金)7日(土)8日(日)13日(金)

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『品格が上がる日本料理のテーブルマナー講座』ベル残り1人様 

日程 2017年1月15日(土)12:00~ 

場所:京都の老舗料亭『菊の井』の個室(ミシュラン三つ星)

受講料:21000円  プレゼントつき

*2017年1月より菊乃井本店の料金改定に伴い、ご受講料を変更しております。

   (講義料、テキスト、菊乃井本店懐石料理+15%サービス料込み、税込)

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♦︎『世界に通用するエレガントテーブルマナー講座』

日程:2017年2月12日(日)13:00〜 ベル残り1名様

場所:リッツカールトン大阪 フレンチレストラン『ラ・ベ』個室

受講料:15000円

   (講義料、テキスト、フランス料理+13%サービス料込み、食前酒、税込)

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♦︎『チャーミング女性のABCとオシャレな生き方講座 』

日程:前半編2016年11月5日(日)13:00〜 満席

   後半編2017年1月14日(土)13:00~ (前半編ご受講者のみ)

         ベル前半編2017年3月25日(土)13:00〜 お申し込み受付中です。

場所:大阪サロン(千里中央駅近く)*日程が変更になっております。

受講料:5000円(講義料、ケーキ&お紅茶つき、税込)

内容:女性の魅力と輝き方、社交マナー、女性の生き方

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新年に入ってから毎日事務的な仕事をこなしているのですが。。

 

なかなか追いつかず。。1月のレッスンに突入してしまいました。

 

ちょっと疲れが溜まっているのか(?)

 

今日2日目の終わりには、声が出なくなってしまいました。。

 

明日のレッスンで声が出るのか。。とても心配です。

 

 

 

1月6日から始まってるトータルエレガンスコースの基礎④のレッスンの様子です。

 

今月は、いよいよフランスの食文化についてお話ししていきます。

 

 

サイドテーブルもお正月らしく、

 

お友達の作ってくれたピンクのしめ飾りに合わせてコーディネートしてみました!

 

 

 

 

1月6日と7日に、3名の新しい方にお越しいただきました。

 

最近では、お越しになられた理由を聞くと『レクチャーに興味あるから。。』

 

とお答えになる方が多くなりました。

 

テーブルコーディネートはオマケ?みたいな感じでしょうか?笑

 

 

レッスン後に、もう一度ご感想を聞いてみると。。

 

『テーブルコーディネートを見ていたら、自宅でもやれる気がしてきました。』と

 

みなさんにおっしゃっていただきました!

 

 

テーブルコーディネートでお見せしているちょっとしたアイデアが、

 

お家のインテリアや、食卓に生かしていただけるものが沢山あると思います。

 

 

 

実際に、オマケと思ってこられた方でも、家で少しづつやってみるようになられたり、

 

ホームパーティーのやり方を学んで、

 

『なんとなく、家族のクリスマスのお食事がスムーズに出せた。』とも言われていました。

 

 

基礎④はフレンチガストロノミーについてですが、

 

ガストロノミーという言葉に馴染みがなくても。。

 

色んな新しいことの発見で、かなり人気の高いレッスンのようです。

 

 

初めての方のご感想をお借りいたします。

 

・フランスの食文化のお話しが楽しすぎて、もっともっとお伺いしたい気持ちです。フランスのことが好きで関心もあると思っていましたが、ここまで自分がフランス好きだったということを改めてしりました。ビックリです。フランスに是非行ってみようと思います。自分の家に人を招くなんて考えもできませんでしたが、今日、先生のお話しを伺って、また、テーブルコーディネートを教えていただいて、ちょっとチャレンジしてみようと思いました。また昔、自分の母が、父の取引先の人をよく自宅でもてなしていたことを思い出し、日本にもそういう文化があったんだと気づきました。テーブルセッティングも工夫をすれば、美しいしつらえができることを知り、とても、とても感動しました。早速、自宅でも出来る範囲でやってみようと思います。

 

・フランス料理の背景や『食』というものに対する意識が変わりました。『おもてなし』の定義も国が違えば考えも変わる。知ることで、また理解してフランスへの興味が深まりました。テーブルコーディネートも、とても素敵で楽しかったです。これから自分の感覚がどう変わっていくのかが、とても楽しみです。

 

・とても楽しく、いいひと時を過ごさせていただきました。ちょっとのアイデアで、我が家でも!と思うこともありいいですね!主人と2人ですので、お茶のときくらいは、少しだけ飾り付けできます。フランス料理をいただいた気分です。

 

 

 

 

そうそう。。重要なことを忘れておりましたが、テーブルコーディネートのテーマは、

 

バレンタインテーブルコーディネート春のテーブルコーディネートです。

 

『今年のバレンタインは、主人を驚かしてみようかしら。。。』

 

と言われる方もいらっしゃいましたよ!

 

 

この1月のレッスンは、現在満席です。

 

次回2月のレッスンは、陶磁器の歴史についてはいっていきます。

 

基礎⑥2月17日(金)18日(土)19日(日)24日(金)13時〜16時

 

 

 

 

1月6日のレッスンの後に、チーズとワインの新年会に

 

ご卒業生が招いてくださいました!!❤

 

ドイツから持って帰ってこられたチーズの数々。。本当に美味しかったです!

 

ここで初めて会う方も多く、本当に楽しいパーティーでした。

 

やはりホームパーティーって、沢山の出会いがあり、とっても素敵なことですね!!❤

 

 

 

 

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日程 2016年1月15日(土) 12:00~  残り2名様です。

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日程:前半編2016年11月5日(土)13:00~ 満席

   後半編2017年1月14日(土)13:00〜(前半編ご受講料のみ)

   ベル前半編2017年3月25日(土)13:00〜 お申し込み受付中

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④他では学べない上質なレッスン内容 本場フランスで学んだ講師の”生きた経験”を取り入れた上質で異色のレッスン内容です。

 

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