土曜日のディナーは、
彼も私もお気に入りのレストランバーへ行きました
『Brique(ブリック）』
千葉そごうの裏の方の程近い場所にあります。
彼のお気に入りのマッカラン１８年、
私はマンゴーのカクテル（季節のカクテル）
をオーダーしました
カクテルは、
フローズンカクテルにスパークリングワインを
注いだ少しパンチのある味に仕上がっています
アミューズ
・イワシのハーブオイル煮る
・スパニッシュオムレツ
・新玉ねぎのゆかり和え
相変わらずどれも美味しいです
□肉巻きたくあん
380円
お肉とたくあんの組み合わせは
個人的にはしたことがありませんが、
相性が良いですね
□ハモンサラーノとイベリコ生ハムのサラダ
９００円
彼のお気に入りのメニューです
サラダ好きには嬉しい、
ベビーリーフとイベリコ生ハムは
色が進む一品です
□和牛のたたき カルパチョ仕立て
１１００円
これも彼のお気に入りメニューです「
和牛が食べやすく仕立てられていて、
パクパク食べられる一品です
□いちじくレーズンバター
７００円
彼のお気に入りのメニューです
程良い甘さは、
お酒が進むおつまみです
□皮付きヤングコーン
３６０円
皮付きのヤングコーンを頂いたのは初めてでした
小さいながらも甘かったです
□仔鴨の燻製サラダ仕立て
９２０円
油っぽさやクセがなく、
食べやすい燻製でした
野菜との組み合わせもグッドです
□皮付きヤングコーン
３６０円
２皿目
ヤングコーンは彼の好物、
もう１皿追加しました
□マッシュルームのフリット
メニューにはないコースのメニューを特別オーダーしました
前日に彼が接待でこのお店のコース料理を頂いた時に、
美味しくて気に入ったメニューです
フワッとしてジュワッと来る味わいが
たまらない一品です
□自家製コンビーフ
６８０円
クセがなくて食べやすいコンビーフでした
パンにサンドしても合いそうな味でした
□焦がし野菜とハーブクリームチーズ
８００円
人参、黄色人参、ズッキーニ、ナス、
じゃが芋、さつま芋、チンゲンサイ、
椎茸、ヤングコーン、オクラ、ブロッコリー）
お野菜がたっぷりで嬉しい一品です
特にさつま芋が甘くてホクホクしていました
素材の味が楽しめる野菜とハーブクリームチーズの
ハーモニーがオツな一品です
写真枚数の関係で後編に続きます
さゆり∈・●・∋
彼も私もお気に入りのレストランバーへ行きました
『Brique(ブリック）』
千葉そごうの裏の方の程近い場所にあります。
彼のお気に入りのマッカラン１８年、
私はマンゴーのカクテル（季節のカクテル）
をオーダーしました
カクテルは、
フローズンカクテルにスパークリングワインを
注いだ少しパンチのある味に仕上がっています
アミューズ
・イワシのハーブオイル煮る
・スパニッシュオムレツ
・新玉ねぎのゆかり和え
相変わらずどれも美味しいです
□肉巻きたくあん
380円お肉とたくあんの組み合わせは個人的にはしたことがありませんが、
相性が良いですね
□ハモンサラーノとイベリコ生ハムのサラダ
９００円彼のお気に入りのメニューですサラダ好きには嬉しい、
ベビーリーフとイベリコ生ハムは
色が進む一品です
□和牛のたたき カルパチョ仕立て
１１００円これも彼のお気に入りメニューです「和牛が食べやすく仕立てられていて、
パクパク食べられる一品です
□いちじくレーズンバター
７００円彼のお気に入りのメニューです程良い甘さは、
お酒が進むおつまみです
□皮付きヤングコーン
３６０円
皮付きのヤングコーンを頂いたのは初めてでした小さいながらも甘かったです
□仔鴨の燻製サラダ仕立て
９２０円油っぽさやクセがなく、食べやすい燻製でした
野菜との組み合わせもグッドです
□皮付きヤングコーン
３６０円２皿目ヤングコーンは彼の好物、もう１皿追加しました
□マッシュルームのフリット
メニューにはないコースのメニューを特別オーダーしました前日に彼が接待でこのお店のコース料理を頂いた時に、美味しくて気に入ったメニューです
フワッとしてジュワッと来る味わいが
たまらない一品です
□自家製コンビーフ
６８０円クセがなくて食べやすいコンビーフでしたパンにサンドしても合いそうな味でした
□焦がし野菜とハーブクリームチーズ
８００円人参、黄色人参、ズッキーニ、ナス、じゃが芋、さつま芋、チンゲンサイ、
椎茸、ヤングコーン、オクラ、ブロッコリー）
お野菜がたっぷりで嬉しい一品です特にさつま芋が甘くてホクホクしていました
素材の味が楽しめる野菜とハーブクリームチーズの
ハーモニーがオツな一品です
写真枚数の関係で後編に続きますさゆり∈・●・∋