こちらは、日本でも "薬膳火鍋"のお店 として、その名が
知れ渡っている有名店
以前、日本の日本橋店へ行き、美味しいお鍋を食べて
翌日は、お肌ぷるっぷる
になった記憶があり
http://ameblo.jp/table-coordinate/entry-10176793509.html
折角台北に来たのだから・・・と、行ってきました
お鍋は、ベースのスープを選び、好きな具材を単品で頼むことも
出来ますが、あまりよく分からないので、コースでお願いしました
↑この丸いものは"モンゴル式ビスケット"
おもしろいことに・・・コレ、
伸びるんです
おもしろいだけでなく、サクサクしてて美味しかったです
天香回味鍋
天香回味鍋は、赤い「天香鍋」と、白い「回味鍋」の二つの味
が、楽しめるようになっています
赤い「天香鍋」は、60種余りの天然植物と辛味を持つ植物を
煮込んで作られているんだそう
胃腸を守る薬草も煮込まれていて、ビタミンとミネラルも豊富に
含むため、普通の辛口鍋と違って胃腸の不快感や下痢を起こす
ことがないんですって
体力の増強、特に風邪の予防に役立つそうです
白い「回味鍋」は、赤と違って辛くはないのですが、こちらも同じく
60種余りの植物をミックスし煮立てて作られます。
化学調味料は一切使用せず、塩もほんのわずかしか入れてない
んだそうです
自然の甘みと旨みがたっぷりのスープとても美味しかったです
他にもお野菜もたっぷ～り
デザート
これは"植物の種"、って言ってたかな
美味しく、なんともヘルシーな感じもします
二人で、たっぷり食べて、軽く一人1、2杯飲んで・・・
二人で７，０００円弱
美味しく頂き、翌日はまた、お肌が心なしか ぷっるぷる
になった気がしました
ご馳走様でした