食の力を使いこなし
自らの夢を実現する子どもたちを育成する
【食べるトレーニングキッズアカデミー協会】
略して【食べトレ】
せきゆうこ です
中３男子、中１男子、小４女子
３人の子育て真っ只中
毎日の料理は
大変ではないですか？
お弁当に朝ごはん、晩ごはん
何だか一日中キッチンに立っている気分。
毎日のごはんは
簡単なのが一番！
だけど手抜きには見えなくて
簡単＋美味しい＋ヘルシーが叶う
ごはんやお菓子をご紹介しています。
その人にピッタリの食がわかるようになる
食べトレメソッド。
食べトレのエッセンスも交えながら
お届けします。
今日もご訪問ありがとうございます
皆さんは好きなお菓子ありますか？
私はお菓子の中でも、
チョコレートは
トップ3に入るほど好きですね
でも、食べて罪悪感を感じてしまうのも
チョコレートなんですよね。。。
今日は、チョコじゃないけど
まるでチョコレートっていうのを
作りました。
材料は3つ。
・ココアパウダー
・はちみつ
・ココナッツオイル
ココナッツオイルは冷えると
固まりますよね。
その特性を生かしてるチョコです。
分量は今回適当なのですが、
あるだけのココアパウダー(大さじ1位)と
湯煎で溶かした
同量のココナッツオイル、
はちみつも大さじ1ほど入れて
よく混ぜた所に
先日作ったレモンピールを加えて混ぜ、
シリコンカップへ入れて
冷凍庫に入れました。
しっかり固めると
まるでチョコレート！！
罪悪感も感じずに食べられるのも
良くないですか？
チョコをかけたのが好きで、
レモンピールの刻んだのを入れると
爽やかで美味しかったです。
ココアパウダーの代わりに
いちごパウダーとか、抹茶でも
いけそうです。
ココナッツオイルは、
こちらが匂いがなくて
使いやすいですよ。
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