2月は渡りカニの最高の時期！カニすき！

ワタリガニです！

2月はワタリガニの最高の時期といってもいいでしょう。

生の渡りを水産会社で購入！

子も沢山持っています。

甲羅がとがって独特なスタイル！

カニは死んでしまうとメラニンが回って、身が細くなり急激にまずくなります。

早めに湯がくか、食べてしまいましょう！！

野菜もたっぷり食べられます！

グツグツと！

しっかり身が入っており、渡り独特な濃厚な味わい！

この時期の渡りに敵なし！

残りのお出汁で大ハマグリの赤だし！

ホッとします！

鍋焼きうどん！

一度で二度おいしい！！