昨日はお休みありがとうございました
久々のボーリング楽しかったです
というわけでオープンです😎
雨は降ってません
この隙に飲みにきてくださーい❤
本日は松本がお待ちしております🐻💓
画像はフランジェリコ。
フランジェリコとは、イタリアで誕生したリキュールで、世界中で流通するヘーゼルナッツリキュールを代表する銘柄として、広く知られています。
日本でも流通しているものの、ほかのリキュールに比べると流通量は多くないため、日頃見かけることはあまりないと思います。
フランジェリコは、イタリアのワインメーカーであるバルベロ社が製造するリキュールです。
イタリア・ピエモンテ州で収穫されるヘーゼルナッツを主原料に、バニラやカカオ、ローストコーヒーなど、さまざまなフレーバーを加えられて作られます。
リキュールの色は明るめの琥珀色。
フランジェリコの起源は、今から300年以上前、17世紀までさかのぼります。
イタリア北部のピエモンテの丘に住んでいたキリスト教の僧侶が作る料理や飲み物のレシピには、ヘーゼルナッツをはじめさまざまな特別な材料が含まれていたといいます。
また、独自の蒸留技術もあり、このときからすでにヘーゼルナッツを原料にした酒を作っていたとも。
このレシピこそが、現在のフランジェリコのルーツです。
また、フランジェリコという名前の由来は、18世紀にピエモンテの丘に身を隠して生活していたと信じられる伝説の僧侶、フラ・アンジェリコの名前を略したものとなっています。
バルベロ社がフランジェリコの販売を開始したのは1978年のことで、当時のレシピを忠実に再現した味わいは、瞬く間にイタリアの人々をとりこにしました。
フランジェリコは、ヘーゼルナッツをはじめ、さまざまな原料由来の甘く奥行きのある香りと、まろやかでやさしい甘みのある味わいがあります。
ホットコーヒーに入れたり、ロックで楽しんだり。
お好きな飲み方でどうぞ❤
Bar Kokopelli
大阪府門真市幸福町18-3京橋ビル105
06-4400-4212
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