がり♪

皆様こんばんは

今日は、お家で「がり」が出てきました

とっても美味しいのです

お家でこんなに美味しく出来るだなんてびっくり

食べるとがりがり音がすることから「がり」と呼ばれることになった生姜の甘酢漬け

魚の生臭みを取るための口直しや殺菌作用の意味からも

ワサビ同様お寿司にはなくてはならないものですね