不思議な野菜

おはようございます！！

関東地方も梅雨入りしましたね！

ここ数日、すっきりしない天気がつづいていますが、なんだか今は晴れておりますー！

今日は、ランチもディナーもまだ空きありますので、ぜひ、お越しくださいませ！

お待ちしております！(^○^)

先日、すがさんが、とある野菜を買ってきてくれました！

これなんでしょう！

写真2枚ともカメラ目線ではないですが、

この野菜が何に変身したのかご紹介いたします！

まず、フライパンにバターとこちらを入れ、弱火にかけます

グラニュー糖をいれ、しばらくまぜます

しばらくまぜたものがこちらっ！

そして、さらにしばらくまぜたものがこちらっ！

さらに、さらにしばらくまぜたものがこちらっ

そして完成したのがこちらです！

火にかける前は、かたかったのに、

火にかけると、みるみるうちに、繊維がほぐれていく、

なんだか不思議な野菜です！！

その答えは、ルバーブ（西洋ふき）でした(^○^)

フォセッタでは、これをタルトにつかいます！

ぜひ、みかけたらお召し上がりくださいませ♡

以上、鈴木でした！

フォセッタ

0467 32 4400