打ちました☆

今晩わー！今日は一日寒かったですね寒戻りすぎですねーーー！！


てなわけで、少し時間があったので手打ちパスタ作りました󾬆






タリオリーニでございます多分、ホタルイカと合わせる予定でございます。しかし、予定は未定(笑)どうなるかは分かりませんがね


しかし、予定の量より多く生地を練ってしまい腕が筋肉痛です明日少試食致します


明日のランチは満席です！夜は空きがありまーす！水曜はランチはまだ余裕ありますのでご予約お待ちしておりまーす


フォセッタ 菅野


ＰＳ今朝の野菜買い出しにて








これなんだと思いますか？カラフルホウレン草ではありません(笑)スイスチャードという葉っぱの色が赤だったり緑だったり、黄色、オレンジなどとてもカラフルな葉っぱの野菜です。因みに生産者の方のこの野菜の呼び名は「にじいろ菜」です！確かにその通りですねーねー