山葡萄新芽の天ぷらがうまい！

山葡萄の新芽は、

天ぷらにするのがお勧めです。

酒好きの私は、時期になると

つまみにして楽しんでいますニコ

 


山葡萄の葉やつるには、薬効成分があり、

鎮痛作用や老化防止に役立つと

いわれています。

 

 

揚げたての天ぷらを食べてみると、

ふわっとした山葡萄の香りと

ほのかな酸味があり、

ワインが飲みたくなってしまう私ですニヤリ