今月8日、厚生労働省は、
2040年には認知症患者が584万人、
認知症予備軍とされる
軽度認知障害(MCI)患者が613万人との
推計結果を公表しました。
NHKニュースより
認知症患者と予備軍を合わせて
１２００万人近くということに。
2040年の日本は、
65才以上の高齢者が3,929万人に増加、
全人口の約35％を占めると
予測されています。
超高齢化社会が近づいていますが、
今後も、要介護者が増え続けると、
次の世代の担う人たちの負担も増えていきます。
介護に頼らない生き方をしたいのなら
健康を損ねる化学物質中心の食生活から
心も身体も健康で長生きするための食生活へと
改めなければなければならないと
私は思うのです。
自然食研究所では、健康寿命延伸を目指す
無添加料理の指導をしています。
