今日は友達と、コラーゲンの入ってるラーメン屋があるというので行ってみました
見附の「ラーメン 中澤」
注文はこちらからお願いしますと言われ、渡されたiPadの操作に手間どいつつ
濃厚しょうゆラーメン大盛(大盛無料)とチャーシュー丼を注文(*'ω'*)
オシャレな感じの容器に入ってきたのは濃厚醤油ラーメン
麺は細麺で、豚チャーシューも見た目以上にジューシー
そして、カツオの風味を少々感じさせる、ダシの取れたスープが美味い
何でダシを取ってるのかなあ
鶏ガラと豚骨か？と憶測してみましたが分りませんｗ
そしてこちらがチャーシュー丼
店内も小ぎれいで、デートでも使えそうな雰囲気でした( •̀ω•́ )و✧
ごちそうさまでした