差し入れ。チョコレートマフィン

何度かレシピをアップしています！！
こちらのマフィンを差し入れように大量に焼きました(*^_^*)
家があまーーい香りで包まれました。

ホットケーキミックスを使うので失敗なしです

材料

◯マフィンカップ小16個
・ホットケーキミックス ── 200g
・たまご ── 1個
・バター(マーガリンでも ── 100g
・砂糖 ── 大さじ3
・牛乳 ── 100cc
・ココア ── 大さじ1
・板チョコ ── 1枚

詳しい作り方

バターを柔らかく練り、砂糖を少しずつ加えながら白っぽくなるまで混ぜる
卵と牛乳を少しずつ加えながらよく混ぜる

ホットケーキミックス、ココア、板チョコを加えてヘラでざっくりとならないように混ぜる

粉っぽさがなくなったらカップにいれて180度に余熱したオーブンで15分くらい焼く
竹串をさして何も付いて来なければ完成

粗熱がとれたらラップで1個ずつくるんでマスキングテープでとめておめかし♡

オレンジピールとチョコのオートミールクッキーもつくりました

お菓子作りは楽しいです(*^_^*)💖

シュリンピのまいにち。