暑くなるとエスニック料理がたべたくなりますよねー♡
いつかのちょっと暑かった日。
モニターでいただいたスパイスクッキング タイ風春雨サラダをつかってサラダを作りました
たっぷり2人分
春雨 30g
むきエビ6尾
ひき肉 50g
たまねぎ1/4個(スライス)
にんじん 1/4本(千切り)
きゅうり 1本(千切り)
＊砂糖 小さじ2
＊しょうゆ 小さじ2
＊スパイスクッキング アジアン屋台街 タイ風春雨サラダ １袋
レモン、かいわれ 適量
下準備
・きゅうりは軽く塩をふりその後水気を絞っておく
・春雨はパッケージ通り戻し水気を切っておく
作り方
①フライパンをよくあたため、ひき肉、たまねぎ、えびを炒める。粗熱をとっておく。
②ボールに＊をいれてよく混ぜ合わせる。
③②に①、にんじん、きゅうり、春雨を加えてよく混ぜ合わせる。
あればかいわれとスライスレモンをトッピングして完成
使ったのはコレ(*^^*)
まぜるだけでほんとーーに簡単です
今回は野菜を多め、お肉プラスで主菜的にいただきました◎
本格的な味がまぜるだけでできるので嬉しいです。
ちなみにスパイスクッキングはこんなにたくさん種類があります
飽きないですね*\(^o^)/*
