きてくださってありがとうございます！
昨日チラッと書いたんですが、ESSE 2025年1月号の別冊付録でクリスマスレシピを5品紹介してます！
・レンジ＆トースターでクリスマスチキン(焼き肉のたれではないやつ)
・春巻きの皮でミニキッシュ
・ブロッコリーとポテトとベーコンのサラダ
・餃子の皮ラザニア(ホワイトソースはレンジ、ミートソースはフライパン。syunkon8に載せたものと逆にしました)
・市販のケーキでリースケーキ
どれも簡単に作れるけど豪華に見え、そしてめっちゃ美味しい自信作です！！
そして毎年書いてるんですけど、ESSEの子の年末年始特大号の別冊付録は1年の総まとめって感じでめちゃくちゃ豪華で！！
全67ページの分厚い1冊！！
見えへんわ。
毎年お馴染み、20thCentury(トニセン)の忘年パーティーに始まり
「串揚げさかもと」開店！！
パート1 年末年始のベストおかず
◆ワタナベマキさんに教わる 福を呼ぶ開運おせち
ワタナベマキさんのレシピ、盛り付けも味付けもオシャレやのに簡単で大好き。
◆今井真美さんのオーブンで仕込むお肉のごちそう
この自家製ベーコンめっちゃやりたい。今井真美さんのコラムも大好き。
◆長谷川あかりさん＆近藤春奈さんの ギョーザ＆春巻きLesson
長谷川あかりさんのレシピってシンプルやのに間違いなく美味しくてちょっと丁寧な感じもして(簡単やのに)最高やと思います。
◆市瀬悦子さん VS きじまりゅうたさん 時短おかず3本対決！！
レシピも簡単ですぐ作れるしお酒進むし、そもそもお二人の雰囲気がいいめっちゃ楽しいページです。
◆鈴木さつこさんのノンオイル生地の米粉パン
幸せなシンプル焼きてパンのページ。私はパン焼かれへんけど、レシピを見てる限り私でも作れるかもしれんと思わせてくれる揃えやすい材料と手順です！！
パート2 読者が選んだESSE人気料理連載 最強ベストレシピ
あまりに写真多いんでタイトルだけ紹介していきますと
◆コウケンテツさん＆小堀紀代美さんの「予約のとれない料理教室」ベストレシピ
◆笠原将弘さんの「おかず道場」ベストレシピ
◆大原千鶴さんの「簡単段取りで3品献立」ベストレシピ
◆中山優馬さんの「ゆウマいごはん」ベストレシピ
◆みきママさんの「ゆるめし」＆「ヘルシーゆるめし」ベストレシピ
◆白崎茶会の「さっとつくれるフライパンおやつ」ベストレシピ
パート3 みんなの本気推しレシピランキング
・おかず部門
・副菜部門
・炊き込みご飯部門
総レシピ80品超え！！永久保存版の1冊です。
そして本誌の内容は
【幸せの黄金比で貯まる＆やせる！】がメインテーマ。
すゑひろがりさんがパート１ 貯まる！編 パート２ やせる！編に分けて紹介。
ほか「ふくだけ大掃除」や
ESSE読者流行大賞2024
川口春奈さんや羽生結弦さんのインタビュー記事、ゲッターズ飯田さんの海運占い2025、笠原将弘さんの和食など色々。
私のエッセイ連載「ひたひたまで注いでコトコト煮詰めた話」もあります。
今月号は「シャチガチ勢の集い」
さらに昨日書きましたが、特装版はムーミンの六角皿2枚、羽生結弦選手のポスター付き。1580円とめちゃめちゃお得な値段なんで、ぜひぜひ手に取ってみてください！
※楽天ブックスは売切れていて、再入荷はもうないそうです＞＜
もうこれ以上食器棚にお皿いらんわ、という方は、お皿無しの通常版もあります！
川口春奈さんが表紙。
別冊付録と羽生選手のポスターは両方につきまして(ポスターは特装版と通常版で写真が違います。ファンに両方買わせる戦略やないか！)、通常版はお皿ではなく、ムーミンの家計簿がついてます！こちらは1000円です。
いつもありがとうございます！！
-------------------------------------------
最後まで読んでくださってありがとうございます！
(気軽にコメントを頂けると嬉しいです。もしよければ「いいね」を最後に押して頂けるとめちゃくちゃ励みになります）
コメントは承認制ですが、無人の野菜売り場のような、個人個人の秩序で、ずっといい雰囲気を保って頂いてるので、読んで嫌な気持ちになるものじゃなければ完全公開です。質問の返信はコメント欄に書きます。気長にお待ちいただけると嬉しいです！