きてくださってありがとうございます！
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新刊エッセイ本（カラーレシピ付き）「おしゃべりな人見知り」、料理レシピ本大賞2021エッセイ賞を受賞しました。ありがとうございます＞＜
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寒い日にぴったりのスープをめちゃくちゃ簡単に作りました。
【具だくさんチャウダー】
きのこチャウダー、クラムチャウダーの具材変え版なのでブログを見て下さってる方には定番のレシピですが、ほんまに簡単で美味しいんでめっちゃ気に入ってる作り方です。
レンジでめちゃくちゃ簡単にとろみがつけられて、お鍋で作るのと変わらない味。むしろレンジのほうが色もキレイでキャベツの歯ざわりも残るなど利点もあります。
朝ごはんや、1人分のためにわざわざお鍋出して洗いたくない時に便利。
具材はなんでもいいんで（ほんまになんでもいいわけではないで…）良かったら作ってみてください。
作り方（1人分）
●キャベツ…1枚（40g）
●ベーコン（ハーフ）…1枚
●しめじ…20gぐらい。わこっと取れた量でいいです
●コーン…好きなだけ。いらん人はいいです。ノーコーンで。
●小麦粉…大さじ1ぐらい
A牛乳…180mlぐらい
Aバター…5g（10gでもいいです。気が引けたから個包装を半分使用しました）
A顆粒コンソメ…小さじ1ぐらい
●ピザ用チーズ…大さじ1ぐらい
●塩、こしょう、好みで粗びき黒こしょう…各適量
＜作り方＞
①キャベツは手でちぎる。ベーコンもちぎりたければちぎり、切りたければ切る。しめじは石突をとる。
②耐熱ボウルに入れて小麦粉を絡め、Aを加えてよく混ぜ（バターは塊のままでいいです）、ラップ無しで600Wで7分チン。
写真はベーコンではなくてハムですが。（ほなレシピもハムやろ）
③チーズを加えてよく混ぜ、塩、こしょうで味を調える。
器に盛り、好みで黒こしょうをふる。完成！
余談なんですけど、私のことを「好みで黒こしょうの人」って呼んでくださってる人がいることを知って笑ったわ。自分でも『1年で最も「好みで黒こしょうをふる」って文字打ってる人ランキング』があったら1位やと思う。
続きまして
【シェントゥジャン】
台湾の朝ごはんの定番、豆乳をお酢で固めてフルフルにした食べるスープです。素とかもいろんなとこで売ってますが、めちゃくちゃ簡単にできます。2分でできる。めっちゃゆっくり作っても5分かからん。
一口目に「絶品！！！」とはならんかもしれんけど（酸味があるんで）、サンラータンみたいに徐々にハマる味で、もう何回も作ってます。温まるし体にもいいし朝ごはんにもオススメ。
本場では黒酢で、添えるのも干しエビ、ザーサイ、揚げパンを添えてますが、全部ないんで、穀物酢で作りフライドオニオンを添えました。（かっぱえびせんとかちりめんじゃことか色々試したけど一番好みやった） そのままでもいいですが、なんか食感とか味でパンチをきかせるほうが美味しいです。
Q．パンチ佐藤さんの似顔絵を添えるでもいいですか？
A．何そのきかせかた。
良かったら好きなトッピングで作ってみて下さい。
材料（1人分）
Aしょうゆ…小さじ1
A酢…小さじ2
A顆粒鶏ガラスープの素…小さじ1/2
●無調整豆乳…200ml
●ラー油、好みでネギ、フライドオニオン…各適量
①器にAを混ぜる。
②耐熱性の器（マグカップでもOK）に豆乳を入れ、ラップをかけずに600Wで1分20秒ほどチンし、①にゆっくり注ぐ（※混ぜると固まらないので注ぐだけなのがポイント）
③ラー油をたらし、好みでネギ、フライドオニオンをのせる。
実はこの2品、昨日関西テレビ「やすとも・友近のキメツケ！※あくまで個人の感想です」で紹介したもので（涙）まさかの2回連続告知できず…
今回まさかの日程間違ってカレンダーにいれるという失態をおかしてたんです。最近いよいよ脳みそ調べてもらったほうがいいんちゃうかと思えてきたわ…申し訳ないです本当に！！！
もう忘れないようにめちゃくちゃ先であっても一応伝えておくことにします。3月1日出演予定です。（先過ぎるわ。放送内容変更の可能性大いにあるわ）
でも助かった…Tverで今なら無料で見逃し配信してます！！
今回の放送のゲストはYOUさんとチュートリアルさん
トークテーマは
◆寒い季節もこのスープでめっちゃあったまる！？
◆なんか知らんけどついこれ集めてまう！
◆チュートリアル徳井義実のキメツケ！「乾杯はみんなの飲み物が揃ってから」というシステムいらん！
そしてスタジオ企画、タロット占いで今年の運勢が全部わかる！
でした。めっちゃ簡単でおいしそうなスープが7品も紹介されてるんで、是非みてください！！（必死）
色々申し訳ないです。いつもありがとうございます＞＜
そして次の記事でも引き続きお勧めのスープを紹介します！
（ﾌｫｶｯﾁｬ‼） ※予告
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