きてくださってありがとうございます！
このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。
◆大さじ１杯の生クリーム、卵黄５個分などの「残りどうすんねん」という使い方
◆ローリエ、バルサミコ酢、ワインビネガー、バーニングマンダラー、備中ぐわ、千歯こき・・・
などオシャレな調味料や必殺技、農具は使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで。足をくずして。真空ジェシカに爆笑して。
これ、今まで作ったどのデコレーションケーキよりも娘に喜ばれ、どのデコレーションケーキよりも簡単なんでクリスマス本番も作ろうと思ってます！1ホールがすぐなくなったの初めて。
お菓子やパンのレシピと製菓材料の通販サイト、cottaさんでクリスマスケーキ特集が開催されいて、それで作ったものなんですが（※ガラケーからは開けないのでブログにもレシピ載せます！）、
「市販のスポンジを使って、初心者の方用にとにかく簡単なケーキ」が私に割り当てられたテーマだったんですね。
でも、ただ重ねてクリームを塗って絞っていちごを飾るだけでも意外と難しくないですか？不器用なんで、クリームを塗る作業、絞る作業がいつまでたっても苦手で。
塗る途中にスポンジがくずれて混ざってきたり、どんどんクリームがぱさぱさになっていったり、重ねたら斜めになってて崩壊したり…
でもドームケーキにすると、スポンジがやぶれようがツギハギだらけだろうが、冷やし固めたら形になるし、何より表面にクリーム塗るのがめっちゃラク！ゴムベラでベーンでいける。
ドーム状なんでキレイに塗るのも普通の形より簡単なんですけど、今回みたいに角を立てるというか、適当にベンベンベーンとやるだけだとより簡単です。（大阪のオバチャン説明に擬音多すぎやわ）
あと、うちの娘たちはケーキより果物派なんで、ケーキはできる限り果物を多めにしたいんですね。（スポンジが分厚くてクリームたっぷりやったら残される）
通常のケーキでやると重ねるのが難しいし崩れそうになるけど、ドームケーキなら詰めるだけなんですごい簡単。
さらに今回、市販のプリンを突っ込んでみました。
これが大正解やったわ。「プリン入ってるー！」「どうやっていれたん！？」と大喜びやったし、いちごとバナナたっぷりにしたから全体的にプリンアラモードみたいな味になって、軽くて食べやすかったみたいです。
cottaさんのサイトに全行程細かい写真つきで書いてるんで、良かったら見て下さい！
こちらにもレシピ書いておきますー！（※cottaさんのサイトのほうが写真は細かいです）
材料やボウルなどcottaさんで買ったものは商品がわかるようにリンク貼ってます。
材料（直径17cmのボウル1個分）←多少違ってもいけます
●チョコスポンジ5号（15㎝）市販品…１台←大きさ違ってもできます
●生クリーム…2パック（400ml）
（植物性ホイップでもできますが、純正生クリームだと味もやけど断然しっかり固まって崩れにくいからオススメです！ちょっと高いけど！＞＜）
●砂糖…大さじ2～3 ★味見して好みでさらに増やしても
●いちご…1パック
●バナナ…1本
●焼きプリン（私は市販の森永の140gの。固めで崩れにくいんで）…1個
●あれば好みで巻きチョコ、ミント、粉砂糖と見せかけた片栗粉など…各適量
＜作り方＞
下準備：生クリームはよく冷やしておく。
①スポンジは最初から2枚に切れてるタイプならそれぞれ2枚にスライスして計4枚に、切れてないタイプなら上部のボコボコした部分だけ薄く1枚切り落としてから残りを3枚にスライスする。（3枚のほうが簡単なのと無駄なく使い切れる）
★多少、破れてもOKです！
②そのうち1枚を3等分に切る。
③ボウルを軽く濡らしてラップを敷き、1のスポンジの1枚を底に敷き、②で切った3枚を側面に敷く。
※でっかいスポンジの場合は底1枚いれた時点で側面まで来たりするんで、その場合は余分なとこちぎって、空いてるところに貼り付けるみたいに適当に良い感じにしてもらったら！
④もう1枚（3等分に切った人なら最初にそぎ落としたボコボコの部分）を適当にちぎって、間を埋める。
⑤生クリームに砂糖を加え、ハンドミキサーで8分立て（ツノが軽く立つ状態）にする。いちごとバナナは、それぞれ5mm厚さの輪切りまたは半月切り（別になんでもいいです）にする。
⑥ ④のスポンジに⑤で泡立てたホイップを軽く詰め、いちごを散らす。
⑦プリンを型から出し（爪楊枝でグルリと1周してまわりをはがし、カン!!とお皿に勢いよく打ち付けると取り出せます）、いちごの上に入れ、プリンのまわりにホイップ・バナナを散らす。
⑧さらにホイップ（この時点で全体の半量、1パック分を使用してOK）、いちご、バナナを適当に入れて上まで埋め、残った1枚のスポンジをのせ、ラップをかけて冷蔵庫で3時間以上冷やし固める。
⑧お皿をかぶせて逆さまにして取り出し、残りのホイップを塗る。
★ゴムベラであえて角を立てるように適当に塗ったほうがアラが目立たず、誰でもいい感じになります（笑）
⑨いちごを飾り（丸ごとを3～4個散らしてから、間を埋めるように半分に切ったいちごを散らしたり乗せるといい感じにおさまります）、あればチョコとかミントとか散らし、粉砂糖もしくは片栗粉（私は片栗粉です。溶けにくいんで）をふる。
完成！
★あと1枚残ってるスポンジと上部のそぎおとした部分を使って、お茶碗でミニドームケーキ作れば無駄がないです。
そしてcottaさんのクリスマスケーキ特集、いつもながら私のこのドームケーキなんて「恥ずかし！」てなるぐらい本気でお店でしかない美しいケーキがいっぱい紹介されてます！！
もうほんまにデパ地下のショーウインドウ。
スポンジの焼き方、生クリームの泡立て方など工程もすごくわかりやすく紹介されてるんで是非みてみてください。めちゃくちゃ種類あるんで、探しやすいようにケーキごとに分けてリンク貼っておきますね！
長くなったんで、ラッピングの箱の説明など別記事で書きますー！
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色々なことが重なって、心が疲れている方もいらっしゃると思います。ここに来たらいつでもなんかしょうもないこと書いてて美味しそうなもん載ってるな、って思ってもらえるようなブログを、マイペースに書き続けたいなと思った週末でした。
最後に
今日の昼ご飯はこれ作ります。
⇒レンジであの味！絶品肉うどん 天寿を全うした姿を想像してすするわ。
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